Die Ozeane speichern: Die Word-feeds. Hier ist ein Dokumentarfilm von 20 Köche der Welt gegen Überfischung der Meere

von Donnerstag, April 9, 2015

Die Ozeane speichern: Die Word-feeds è il titolo del documentario-campagna che Amo Oceana sta conducendo contro il sovra sfruttamento dei mari ed a favore di un consumo più consapevole dei prodotti ittici meno conosciuti ma spesso meno costosi e più abbondanti nei mari di tutto il mondo. Im März, Baskisches kulinarisches Zentrum in San Sebastian, sono stati convocati 20 chef dei migliori ristoranti del mondo per girare insieme un documentario senza precedenti che mira a contribuire alla salvaguardia degli oceani e a nutrire il mondo. La campagna è sostenuta anche da Eurofishmarket.

Guarda il documentario cliccando HIER.

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