Die Zahlen des Weintourismus

von Montag, April 6, 2015

Suchergebnisse für "Weintourismus – Das kulinarische Erlebnis in Reisen: Das Pfand bei der Entdeckung eines Landes "unter der Leitung von Aigo mit Pangaea-Netzwerk, Internationale Vereinigung von unabhängigen Agenturen spezialisiert auf Beratung und Kommunikation im Bereich des Tourismus.

Forschung hat eine Probe untersucht 389 Tourismus Operatoren, deren 69% Reisebüros und Tour-Operatorcon im Alter 36 und mehr als 55 Jahre, in fünf europäischen Ländern tätig: Frankreich, Deutschland, Italien, Spanien und Großbritannien. Die Absicht ist es, eines der Segmente zu analysieren, die ein signifikantes Wachstum in den letzten Jahren hatte: die "Wein-Tourismus", oder Reisen Sie in die kulinarische Erfahrung bereichert und beeinflussen Sie die Wahl des Ziels selbst.

Beweise:

  • Für die 66% der Befragten Essen bestimmt Erfahrung die Wahl der Reise

Zwei Drittel der Probe, Essen und Wein ist der Protagonist in der Auswahl der Reise und nur der verbleibende dritte Probe dieser Aspekt nicht erkennt, die Existenz eines realen Markt-Trends. Sind die Länder, wo der Lebensmittel-Faktor besonders geschätzt ist, das Spanien (82%), das Vereinigte Königreich (73%), der in Italien (61%) und Frankreich (60%). In Deutschland statt, Weder herrscht nicht Meinungen.

  • Lokalen Essen und Wein beeinflussen das Zielbild bis 50%

Inwieweit beeinflussen die lokale Weine und Lebensmittel, die Wahrnehmung und das Image einer Destination? Laut Europäer, Wo gibt es eine renommierte gastronomische Kultur, Dies ist eine vorherrschende Rolle für das Bild eines Landes (sogar bis zu den 50% Bewertung des Bildes selbst) für die 38% der Befragten (im detail, dieser Meinung sind, die 48% Spanier, die 44% der Franzosen, die 39% die Briten und die 37% Degli italiani). Für die 41% der deutschen, lokale kulinarische Spezialitäten dazu beitragen, das Bild eines Landes nur für bauen die 30%.

  • Erhebliche Wachstumssegment für die 38% der Befragten

Befragten gaben unterschiedliche Auffassungen hinsichtlich der das Wachstum des Segments. Im Detail die 40% Ansprüche auf ein leichtes Wachstum dieser Art von Reisen in den letzten drei Jahren erlebt haben, die 38% Ansprüche auf einen erheblichen Anstieg festgestellt haben, während 8 % fühlte, dass es kein Wachstum.

Die 42% die Italiener glaubten, dass der Sektor ein wenig gewachsen ist, Während der 40% Denken hat erheblich weiterentwickelt.. Der gleichen Meinung, oder für Sie enthalten, sind die 52% die deutschen und die 44% Spanier. Französisch (56%) und die Briten (46%) Jedoch eine erhebliche Zunahme Zustand.

  • Bereich stellt bis zu 10% Gesamtumsatz Umsatz

Die Figur wird von den meisten der spanischen bestätigt. (60%), Französisch (44%), Italiener (40%) und die Briten (26%). Ein noch aufschlussreicherer über der englische Meister, deren 25% deklariert eine Inzidenz von 30% Gesamtumsatz Sektor. Im Gegensatz dazu die deutschen, deren Antworten gegeben die höchsten Prozentsätze derjenigen, die nicht weiß, wie die Frage beantworten (41% der Fälle) und wer glaubt, dass der Sektor nicht in irgendeiner Weise auf ihren Umsatz auswirkt (26%).

  • Gastronomische Routen von verkauft 41% der Befragten

Nur die 29% hat keine Programmierkenntnisse Paket derzeit mit Routen, sondern sie entwickeln wollen. Die verbleibenden 30% Diese Vorschläge nicht verkauft und hat keine in Zukunft geplant.

  • Der Verkauf von Paketen mit der 26% über Reisebüros

Die Förderung erfolgt in erster Linie durch direkte und mündliche Beratung an den Kunden im Reisebüro (26%). Nur die 22% fördert die Pakete über das internet, Social Network und Reiseblog. Die 16% Verwendungen von Broschüren und Zeitschriften, die 13% macht Bank Materialien und immer eine 13% organisiert Veranstaltungen, die darauf abzielen, Verbraucher. Nur die 6% fördert im Radio und Fernsehen.

  • Kombiniert mit Kultur-Pauschalen, Wohlbefinden, Shopping und Expo 2015

Die meisten Insider argumentiert, dass Reisende sind in der Regel ordnen Sie das kulinarische Erlebnis zu Ihrem Ziel und seine Umgebung besuchen (25%), lieber die kulturellen Besichtigungen (26%), das Wohlergehen (17%), Themen-events (14%) und shopping (11%). Outdoor-Aktivitäten, Sport, nur in angeboten 6% der Fälle.

Die wichtigsten Faktoren, die ein attraktives Paket zu machen sind:

• Besuche von Märkten und Fabriken von lokalen Erzeugern (29%)

• Möglichkeit, lokale Produkte wie Lebensmittel und Weine kaufen (26%)

• Wein und Essen-Themenveranstaltungen wie kulinarisches festival (20%)

• Kochen Workshops (13%)

• Nahrungsmittelmessen (7%)

• Bekannt Restaurants und kulturelle Besuche (2%)

Im Hinblick auf das Thema Expo Milano 2015, die 41% Europäischen Insider sagt, dass sie ihren Kunden eine Reise nach Italien für die Gelegenheit anbieten wird. Es ist auch der hohe Anteil an wer dies noch nicht entschieden hat, für die Veranstaltung (34%), Während nur 25% der Befragten berichten Sie einen ad-hoc-Vorschlag. Im Gegensatz dazu die italienischen Meister, wo der Anteil der Menschen, die das Ereignis zu fördern 58%.

Essen Reisenden Profil

Die Mehrheit der Befragten (58%) Auffassung, dass die bevorzugte Bezeichnung für diese Art von Wein und bleibt 2-3 Tage. Die 23% Gibt an, einer Woche Aufenthalt und nur 8 % zeigt an einem einzigen Tag. Die 3% lieber zu verschieben 10 Tage oder zwei Wochen. Nach der 50% die Befragten sind, dass Paare kulinarische Routen bevorzugen. Freunde Gruppen folgen (18%) und Verbände/Themengruppen (15%), die 9% bewegt sich mit Familie und nur die 2% nur Reisen.

Nach der 53% der Befragten, Weinsektor gelbe entweder von Männern und Frauen; nur für die 23% der Befragten auf der anderen Seite ist eine Art von Frauen gebuchten Reise, und auch nur für 13% von Männern. Im Gegensatz dazu nur den deutschen Markt, Wonach wird die Mehrheit der Reservierungen hauptsächlich von Frauen durchgeführt. (46%). Das Durchschnittsalter der Kunde normalerweise wandert unter der 36 und die 55 Jahren für die 58% der Befragten. Die 30% angibt, die über 55 als das Hauptgeschäft dieses Glaubt Segment und nur 1 % das Buch sind Menschen im Alter zwischen 20 und die 35 Jahre.

Die 45% Insider behaupten, dass die durchschnittliche Ausgaben pro Person und Tag ist mehr als 250 Euro. Die 19% nicht überschreitet 100 Euro. Die 11 % zeigt eine Gebühr zwischen 250 und die 500 Euro; die 8 % ein Budget zwischen Berichterstattung 500 und die 1.000 Euro und nur 1 % investiert mehr als 1.000 Euro.

Die 55% die Profis 'Essen Reisende' als Reisende, die authentische Aspekte des Landes, die besuchen, in erster Linie durch Lebensmittel und Weinerlebnis. Die 28% vermutlich sinnvoller, die definiert werden als Menschen, die einen Moment der Sozialisation und Freigabe durch die kulinarische Reise suchen. Nur 8 % fühlte es Touristen, die angetrieben von sozio-kulturellen Trend ist.

Befragten betonen daher die Bedeutung europäische kulinarische Erfahrung bei der Auswahl eines Ziels und eine Wachstumsbranche extrem. Essen-Reisende bevorzugen, ihre Geschäfte durch direkte Absprache mit Reisebüros zu kaufen und sind vor allem Frauen, die die Reservierung zu erreichen. Das kulinarische Erlebnis wird oft mit der Entdeckung der Plätze in der Nähe, Wellness-Vorschläge und Themen-events. Der Traveller-Typ liebt ihren Besuch auf lokale Märkte und Produzenten und Schmankerln zu kaufen. Meist paarweise reist und es vorzieht, bleibt dauerhaft 2-3 Tage. Verfügt über eine Kapazität von durchschnittlichen Ausgaben / Mittel-hoch, dass es die maximale tägliche Ausgaben Abbildung um identifiziert 250 Euro um die authentischsten Aspekte des Ziels zu erforschen.

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