Unterricht mit sozialen Essen Veuve Clicquot Champagner

von Mittwoch, Februar 25, 2015

Speisen Sie in einem Privathaus. Von wildfremden Menschen. Eine Modeerscheinung, die bereits aus den Vereinigten Staaten und Milan kommt hat einen Platz muss:Ma'Hidden Küche Supper Club, die coolsten Tabelle der Mailänder Hauptstadt. UND’ hier die Veuve Clicquot, La Maison de Champagne mutiger und innovativer, beschlossen, eine neues Ereignis-Schleife zu organisieren, ein Entdeckung der Kunst der Gastfreundschaft: GESCHMACK VON CLICQUOT.

Eine Reise durch den unverwechselbaren Stil der berühmten gelben Bezeichnung enthüllen die Geheimnisse des Hauses und kennen das wahre Ritual Champagner Service, die Grundregeln der Clicquot-Stil (Seit der Öffnung der Flasche um die Wahl des richtigen Glas, Champagner Service zum Ideal... ).

Ihre DD wurde eingeladen, um diese Erfahrung zu versuchen und hier sehen Sie die Bilder. Ein wirklich nettes Abendessen, sitzen an einem großen Tisch, der auf dem Dachboden gemütlich und magischen steht, wo die Luft ist berauschend, und jedes Objekt ist vollgepackt mit Geschichte, aber vor allem die Gastfreundschaft ist freundlich und raffiniert, Durch die Feinheit der Gastgeber Lele und Melissa.

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Eine Erfahrung, die ich Ihnen empfehlen, versuchen, zu entdecken’Art de Vivre À la française.

Der Kalender von Abendessen ist Geschmack Clicquot wie folgt:

– 7 März

– 8 April

– 7 Mai

– 4 Juni

– 2 Juli

– 17 September

Um einem Abendessen Geschmack Clicquot teilnehmen müssen Sie die Bindungsanforderung unter folgendem Link durchführen.: http://mahksc.us6.list-manage.com/subscribe?u=436d54af2dd7104b1c678237a&id=bf495185c4 mindestens 24 Stunden vor der Veranstaltung. Erhalten alle Informationen (Verfügbarkeit, Kosten, Menü, Standort-Adresse).

Im Laufe des Abends, Sie gab uns auch die “Regeln und Hinweise für die Planung ein Abendessen zu Hause im perfekten Clicquot-Stil”. Sind Dinge, die, Sie GG Freunde, Sie wissen bereits genau, Da sind sie auch Gegenstand meiner Anleitung Rai2, Wein, innerhalb des Programms namens fertig (sehen Sie alle Wein-Sendung-tutorial, indem Sie hier klicken). Siehe die Empfehlungen VCStyle:

  • Betten im Wohnzimmer und lassen Sie sie den Stil des Hauses bietet ihnen die erste Tasse Yellow Label genießen. Beratung für Gläser? Wählen Sie aus Glas Becher breiten Mund, der alle Champagne Aromen zu erhöhen, wird.
  1. Champagner bei einer Temperatur von über Service dienen 8 ° C (cool, aber nicht gekühlt) in der Reihenfolge nach Geschmack 9-10 ° C. Nachdem die Flasche Gießen das erste Glas Sekt im Eiskübel gestellt werden.. Besser, wenn Clicquot-Stil.
  2. Stellen Sie sicher, dass Ihre Gäste das Glas Veuve Clicquot durch Fuß oder durch den Stiel nicht Corolla zu halten. Gespielt mit gelben Bändern, den Stamm der Feuerkelch zu binden. Bewegung und eine Note der Farbe erstellen.
  3. Atmen Sie vor dem Trinken die Aromen von Veuve Clicquot. Die klassische Cheers entscheiden sich für ein Toast mit einem Lächeln und verschwiegen ohne anstossen der Gläser Blicke.
  4. Um wirklich von Veuve Clicquot sein weiterhin Stil-Experten die Flasche zu öffnen, ohne dass "bang". Nehmen Sie die Gelbe Beschriftung mit Delikatesse, das Entfernen von Abdeckungen Metall Kappe, halten Sie die Flasche vom Boden und Schwenken sie den Korken fest mit der anderen Hand halten.
  5. Champagner im gesamten Abendessen, Wahl zwischen verschiedenen Veuve Clicquot Cuvée. Impress Gäste Gaumen perfekte Kombinationen, angefangen bei jüngeren Weinen und die heikelsten Lebensmittel erstellen.
  6. Die Flasche Champagner abkühlen, Wir empfehlen, dass Sie es zu setzen 20 Minuten in einem Eimer, den halb mit Wasser und Eis-Würfel gefüllt.
  7. Das Glas halb voll. Sie sollten nicht komplett ausfüllen. Zuerst ein kleiner Betrag durch Kippen des Glases, Stadium, in dem die Bläschen gebildet werden. Lassen Sie den Schaum zu verringern und dann wieder bis zu bezahlen 2/3 die flûte.
  8. Wie viele Gläser, die Sie mit einer Flasche dienen kann? Veuve Clicquot schlägt 7 Gläser mit einer Flasche aus 75 CL.
  9. Wo Sie den Champagner brauchen Gläser müssen Sie ohne Seife waschen, verwenden nur Warmwasser. Da das Glas rau ist, produziert mehr Blasen! Viele Gläser, in diesem Zusammenhang, sind genau “zerkratzt”, Diamanttrennscheiben auf der Unterseite, nur um dieses Feature zu akzentuieren.

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