Schnee Straße Essen beim Audi Chef's Cup 2015

von Donnerstag, Januar 8, 2015

Eine Straße-Essen aus der gewöhnlichen, auf den Skipisten, auf ein Snowcat getan. UND’ Dies ist einer der attraktivsten Vorschläge in der Neuauflage des Audi Chef's Cup 2015, einer der am meisten erwarteten von der Jahr-Gourmand, von stattfinden 18 Al 23 Januar in Alta Badia, im Herzen der Dolomiten. Für eine Woche, Verkostungen, Show-Kochen, Kochkurse mit Sterneköche, Abendessen in Notunterkünften, spannende Skirennen und funkelnden Apéritifs im freien.

Veuve Clicquot fügt zu diesem Treffen seine charakteristische"Zeste de Folie”… In der Tat, der unbestrittene Star des Audi Chef's Cup 2015 werden Clicquot Snowcat, eine typische Snowcat personalisiert mit den Farben des Maison, mit der Besonderheit des Habens der Kabine gut ausgestattete zum Kochen von bis zu-30° C!

Die innovative Snowcat, entworfen von Andrea Campi, Chef der Osteria al Off von Aprica (Ich weiß), für Skifahrer und Berg-Liebhaber Landestypische Produkte, fachgerecht zubereitet mit raffinierten Kombinationen aber mit tradition, in einer neuen Umgebung.

Clicquot Snowcat_1

Mit 7 Meter lang und 4 Groß, insgesamt 11 Tonnen, eine Kabine der 7 Cubic Meter installiert wurde eine maßgeschneiderte Küche Prisma, Diese spezielle Prototyp Modell Prinoth Snowcat Leitner LH500 ist die einzige Weise, die Holen Sie die natürlichen und echten Aromen in großer Höhe, Vorbereiten und präsentieren sie als eine echte "street Food". Andrea Fields beschrieb seine ehrgeizige Projekt "Snood Küche", gerade, weil es eindeutig die Liga-Welten von Schnee ist (Schnee) und Kochkunst (Essen). Clicquot Snowcat Es wird das Herzstück der Après-Ski der kulinarischen Woche sein., die Teilnehmer des Audi Chef's Cup Geschmack, in einer farbenprächtigen open-air-lounge, Veuve Clicquot À la Flûte mit köstliches Finger Food und Berg Gerichten erstellt von Andrea Campi.

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1 Antwort
  • GIULIANO
    Januar 9, 2015

    Spektakuläre, Es war, was wir wollten.
    Ich hoffe, dass Leute hören werden, was ANDREA erstellt hat.
    Einzigartig auf der Welt
    Nach dem Erstellen… Ich bin gespannt auf seine PERFOMANCE in der Küche zu schmecken, und ich versichere Ihnen, dass es sich lohnt.
    Wenn du was du magst … um die tracks …. Stellen Sie sich vor, was Sie anbieten können, in seiner “OSTERIA”

    von LARRY

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