http://geishagourmet.com/2014/07/24/torna-a-settembre-e-impara-a-fare-la-birra/

Bereits im September… Und lernen, wie man Bier machen

von Donnerstag, Juli 24, 2014

August ist endlich auf den Horizont und soviel gehauchten Urlaub. Während dieser Zeit bin ich immer von der mythischen 1960er-Jahre-Film erinnert, “Bereits im September”, Erinnerst du dich?

tornaasettembre1

Denken Sie jetzt an September, vor den Ferien, Es ist ein wenig’ Gewusst wie: die Herbst-Winter-Kollektion zu sehen, wenn die Ausfertigung 35 Grad, ma quella che vi segnalo mi sembra una cosa carina da prenotare prima possibile, se vi interessa.

Viridea, in collaborazione con Ferrari Group, propone a partire da sabato 20 settembre un ciclo di incontri rivolti a tutti gli appassionati home brewers, per approfondire i segreti della birrificazione casalinga con particolare riferimento alla tecnica “Partial Mash”.

La lezione, della durata di tre ore, sarà tenuta dal produttore amatoriale Flavio Zucca, che illustrerà nel dettaglio i passaggi fondamentali e l’attrezzatura necessaria per la produzione di birra con la tecnica “Partial Mash”. Questa tecnica prevede l’utilizzo di grani differenti (Gerste, Weizen, und so weiter.) e per questo richiede una serie di accorgimenti sofisticati per il controllo delle temperature di ammostaggio, avvicinandosi alla tecnica “Allgrain”.

L’esperto presenterà durante l’incontro anche i diversi stili di birra, le denominazioni e le principali differenze.
Flavio Zucca resterà inoltre a disposizione di tutti i presenti al termine della lezione per rispondere alle domande e fornire preziosi suggerimenti pratici.

Ai partecipanti sarà offerto uno speciale coupon sconto del 10%, valido per i 15 giorni successivi al corso, su tutti i prodotti legati alla birrificazione.

Il corso, a numero chiuso, ha un costo di 15,00€ e si svolgerà in un’unica lezione di 3 Stunden.

I posti disponibili sono al massimo 15 per ciascuna lezione: per iscriversi è necessario rivolgersi alle casse del Viridea Garden Center interessato, entro il giorno precedente il corso.

Gli incontri si terranno con orario dalle 14.30 bei 17.30, secondo il calendario seguente:

Viridea Garden Center Rodano (MI): Samstag 20 September – Tel. 02/95957301
Viridea Garden Center Settimo Torinese (TO): Samstag 27 September – Tel. 011/8211488 Viridea Garden Center San Martino Siccomario (PV): Samstag 4 Oktober – Tel. 0382/496701 Viridea Garden Center Cusago (MI): Samstag 11 Oktober – Tel. 02/90390787
Viridea Garden Center Torri Di Quartesolo (VI): Samstag 18 Oktober – Tel. 0444/261301 Viridea Garden Center Collegno (TO): Samstag 25 Oktober – Tel. 011/4536401
Viridea Garden Center Rho (MI): Samstag 8 November – Tel. 02/93208201

0

Noch keine Kommentare.

Was denkst du?

Ihre e-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Pflichtfelder sind markiert *