Verona | Der Kapitän der Zitadelle

von Samstag, Februar 1, 2014

Roh, Meeresfrüchte-Salat, Capelonghe gratiniert, Jakobsmuscheln gratiniert mit Petersilie… Cacciucco, Fried, Fang des Tages. Alles lecker in diesem Restaurant mit Blick auf Piazza Cittadella, eines der vielen Spin-offs des Perbellini. Hier in der Küche gibt es Andrea Manzoli und das Kennwort ist klare Aromen, Tradition, frisch und sehr interessante Preise. Carta degli Champagne davvero chilometrica. Il mio secondo posto preferito dopo l’Oste Scuro.

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