Milan | Park Hyatt von Andrea Aprea

von Donnerstag, September 26, 2013

Von Andrea Aprea war geschrieben, viel und was ich sagen kann, dass ich heute ich bin wirklich interessante Küche gefunden wird, mit Freude Gipfeln. Höchstem Niveau, zum Beispiel, die Zitronen-risotto, SCAMPI, Kapern, eine Ausgewogenheit und Klarheit von Aromen, die selten zu finden. Die Auster mit Papaya-Creme, Stattdessen, seduce sorniona e sfacciatamente esotica. La coscia di faraona è succulenta e cotta a puntino, e un dolce dalle consistenze perfette che gioca con pesca e cioccolato bianco chiude un pranzo davvero perfetto. Chapeau!

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