http://geishagourmet.com/2013/01/03/monte-carlo-monaco-le-vistamar/

Monte-Carlo | Monaco | Le Vistamar

von Donnerstag, Januar 3, 2013

Hier bin ich nach ein paar Wochen Stand von hier du GG, mich ein wenig zu widmen’ von Ende des raids. Die meta? Monte-Carlo, wo ich einige durchgesehen’ lokale Hinweis. Die erste war die Vistamar, Michelin-Sterne-Restaurant befindet sich innerhalb der fünf-Sterne-Luxus Hotel Hermitage. L’arredo del locale, firmato Pierre Yves Rochon, è in assoluto contrasto con lo stile liberty dell’intera struttura, ma offre una vista d’eccezione sul porto e sulla Rocca del Principato, nonché una cucina interessante orchestrata dallo chef della casa, Joël Garault. Ho assaggiato l’antipasto di capesante e funghi porcini, buono anche se non straordinario, e due davvero buoni secondi: torciglione di sogliola con tortino di patate, spinaci e gallinacci, e l’orata con vongole e letto di cipolle rosse accompagnata con risotto di quinoa e Parmigiano. Due flute di Champagne Tattinger, 1 bicchiere di Sauvignon Nuova Zelanda, un caffè, un tè, Wasser, 268 Euro. UND’ Monte-Carlo, Bellezza!

 

0

Noch keine Kommentare.

Was denkst du?

Ihre e-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Pflichtfelder sind markiert *