http://geishagourmet.com/2012/10/13/quanto-bevi-dipende-anche-dalla-silhouette-del-bicchiere-parola-delluniversita-di-bristol/

Wie viel trinkst du? Hängt auch von der Silhouette des Glases. Wort von der University of Bristol

von Samstag, Oktober 13, 2012

Eine Studie an der University of Bristol fand das trinken schneller, wenn das Glas eine bestimmte Form hat. Wie ist es möglich? Ihre Wahrnehmung über die Höhe der “Flüssigkeit” variiert.

Du bist draußen mit Freunden, jeder ein Bier bestellen, jeweils eines anderen Typs. Wenn Sie ruhig trinken sind, und Sie erkennen, dass Sie immer erste, allora probabilmente stai bevendo qualcosa che va servito in un bicchiere più affusolato e stretto sui fianchi. È proprio la forma, secondo Angela Attwoodresponsabile dello studio dell’università ingleseche ti sta fregando.

La ricerca sostiene che tendi, più o meno inconsciamente, a moderare la tua velocità dibevutain base al livello che credi essere il 50% della tua porzione. Una volta superata questa soglia, inizi a rallentare. Peccato che i bicchieri incriminati contengano la maggior parte del liquido nella sezione superiore: questo significa che quando pensi di essere a metà in realtà sei già oltre.Lo studio ha preso in esame 160 Menschen, sia uomini sia donne, e li ha osservati bere alcolici nei differenti bicchieri. Un altro test prevedeva che indicassero quale fosse la metà dei bicchieri che vedevano in fotografia. I risultati sono chiari: velocità più moderata fra chi aveva utilizzato un bicchiere dritto da una parte, numerosi errori di valutazione quando era più bombato dall’altra.

 

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