http://geishagourmet.com/2012/10/12/genitori-degeneri-adotti-uno-speck-lo-battezzi-e-poi-te-lo-mangi-roba-da-conte-ugolino/

Eltern sollten schwinden | Ein Staubkorn erlassen, taufen ihn und dann werde ich essen… Stuff von Graf Ugolino

von Freitag, Oktober 12, 2012

Gourmets machen oft diese Dinge: verabschieden Sie ein Schwein zu und dann Aufschnitt, eine Kuh und dann mit dem Käse oder ein Kalb und dann einfrieren, in Scheiben, ein Stück des Gartens und dann ernten Sie die Früchte, Apfelbaum, die Knöpfe zu erhalten, wenn es Zeit ist. Initiativen dieser Art schwärmen in Italien, und natürlich einige sind ein wenig’ von CSI oder durch Graf Ugolino, vor allem, wenn die Hersteller Sie eigenen aufrufen “Mama und Papa” von diesem Schwein, Kalbs- oder speck, wie zu Hause Largher, Salumificio des Trentino.

Wie es funktioniert? EG erklärt es als Loris Largher:

  • Jedes Jahr im Juli Anträge auf Annahme gesammelten und jedes Elternteil kauft ein Staubkorn auf Vertrauen
  • Im August wählen wir die Rifiliamo-Schenkel, der Aufstieg, Das Haus und die chemische
  • Gegen Ende Oktober sind bereit zum Würzen und rufen Sie dann alle Eltern, denen eine von ungefähr Schicksal zuweisen 40 Wir produzieren
  • Der Fleck sind “getauft” und mit ein Tag mit den Namen der Eltern und den Speck während wir eine kleine machen identifiziert “Torggelen”. In diesem Jahr die Taufe findet am 20 Oktober. Wir haben ein Elternteil, das kommt sogar aus Brasilien und anderen, Stattdessen, ausgeführt wird aus Sizilien…
  • Der Speck bleibt im Keller des Haus-Largher bis Juli des Folgejahres, wenn Eltern zurückzukehren, um schließlich erholen die Welpen, nun gut gewürzt
Im Interesse unsere Gaumen, Okay auch sein “Eltern” Kannibalen, oder nicht?

Wer ist das Salumificio Largher Haus?

  • Wir sind Cembrani und wir machen Wurst.. Seit?? Wir haben vergessen… Ich kann Ihnen sagen, daß wir einen Keller haben, der zumindest hat 500 Jahre, die wir in der für Generationen gemacht haben Wein und gewürzte Fleisch und unsere Vorfahren, dass Thomeus Largherius Unterzeichner zur Schweizer Regel Karte in 1500.
  • Bis die Hauptrollen hatten wir eine Schweinefarm mit ca. 300 Köpfe… jetzt, wo es der Züchter haben wir eine moderne Handwerker-Wurst-Fabrik

Warum verabschieden eine Speck-Trentino?

  • Warum ist der beste Weg uns kennen zu lernen, Erfahren Sie mehr über unsere Familie unsere Produkte
  • Da gibt es einen Markt im Keller natürlich Speck gewürzt
  • Denn wir nur die besten italienischen schweren Schwein-Oberschenkel verwenden

Unsere Kontaktdaten

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2 Antworten
  • ELISA
    Oktober 13, 2012

    Hallo haben wir verabschiedet 4 Speck im vergangenen Jahr,2 hatte für den Verein und für unsere Mitglieder,auch in diesem Jahr wir kostenlos von Bebe ergriffen,sind leckere Hi Elisa

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