Ich lese die Sammler von Geheimrezepte. Aber Sammler sind Männer und die Küche ist nur im Hintergrund

von Sonntag, Mai 13, 2012

Ho appena finito di leggere La collezionista di ricette segrete di Allegra Goodman, veröffentlicht in Italien von Newton Compton. Ich habe viel von diesem Buch erwartet., vor allem nach der Lektüre bestätigt, dass sein Autor: "Nicht ich kochen, aber ich liebe Kochbücher lesen. Das machte mich reflektieren: Da wir statt Kochen lesen, e perché sogniamo invece di vivere? E così mi è venuta la tentazione di scrivere un romanzo sull’amore per la cucina: l’amore che ci spinge ad assaggiare, a costruire, a vivere, a sognare». Ma nel romanzo c’è ben poco di questo. C’è una bella storia di due sorelle, Emily e Jess, e la loro vita, tra la fine degli anni Novanta e l’inizio del Duemila, che si dipana tra università, società di geni informatici universitari stile facebook, studenti di letteratura, amore per i libri e anche un podi religione, fidanzati sbagliati, egoismi, rapporti famigliari difficili, famiglie allargate. E ci sono due collezionisti di libri di cucina, che sono uomini e non donne (come mai, dann, un titolo al femminile?): il primo probabilmente li collezionava per passione culinaria, die zweite, George, Ein bisschen’ per amore dei fornelli e un poper il suo lavoro, ovvero quello di antiquario di libri. Amore e passione per la cucina che sono però solo accennati e che si perdono tra le storie dei vari personaggi senza assumere grande importanza. Was für ein Pech.

Non aspettatevi, dann, grandi filosofie culinarie. Für den rest, è un libro piacevole da leggere, anche se paragonare la Goodman a Jane Austen, come ha fatto qualche critica letteraria oltreoceano, mi pare quanto mai eccessivo.

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