http://geishagourmet.com/2012/04/17/Invito-from-Baladin/

Einladung von Baladin | Die 30 Apr-Cuneo

von Dienstag, April 17, 2012

Liebe Freunde des GG, Ich fahre eine Einladung von Teo Musso von Baladin, durch Beschlagnahmung im laufenden Betrieb, wenn wie Sie Craft beer. Ich wünsche dir einen schönen Tag!

Liebe Freunde der Baladin, In diesem Jahr nähert sich der Tag der offenen Tür. In der Tat! "Open Days" haben beschlossen, den unsere Brauerei für eröffnet wurde 2 ganze Tage.

Es gibt viele Dinge, die wir mit Ihnen teilen, so dass wir beschlossen haben, einen Tag Liebhaber des Bieres zu widmen möchten, die homebrewer, Kerl Brauer, an Freunde, Journalisten und Fachleute im allgemeinen. Die 30 April völlig gewidmet werden!

Am folgenden Tag, die 01 Di Maggio, Wir wollen unseren Nachbarn die Provincia Granda Baladin sehen: Das Cuneo. Wir widmen ihre Führungen, sie begleiten in die Welt der Craft beer, sein Konzert und die Philosophie, die unsere Arbeit führt zu entdecken.

Die Einladung, Für dich, um mit uns zu feiern ist die 30 von April, Vielleicht kommen bereits am Vortag. Wenn Sie am nächsten Tag beenden möchten, Bitte!

 

Für anreisen bereits Sonntag 29 April:

Stunden 19: Aperitif mit Monden in "Keller Baladin" angeboten und serviert von Teo!

Stunden 20: Abendessen mit Verkostung der Biere "Reserve", "Casa Baladin". Kosten des Abends 30 €. (die Reservierung, aus Platzgründen, ist obligatorisch.). Alternativ, À la Carte-Menü in der Brasserie "Le Baladin" (auch in diesem Fall, Reservierung erforderlich).

 

Die 30 April:

Stunden 10.30: alle in Farigliano (Ortschaft Prella 60 – 12060 Farigliano) für den Anfang des Tages.

Stunden 11: Besuch in Hof Brauerei Baladin, unter der Leitung von Teo. Was ist neu, Technik, dachte, Philosophie.

Stunden 11.30: Brauerei Baladin VS italienischen Brauerei. Teo und Nadel wird bei einer öffentlichen Crush kick-off, ein einmaliges Ereignis! Baladin wird seine erste untergäriges Bier mit dem Freund machen die meisten dieser Bier-Stil in der italienischen Schule vertreten. Eine Art der Begegnung/Kampf/Provokation in die zwei Freunde konfrontieren einander, erzählen Sie einander und erstellen Sie zusammen.

Stunden 12.30: Apéro mit offenen Rolling Stone, Brot, Butter und Sardellen.

Stunden 13.30: vollgepackt mit pizza, Farinata und viel, viele Baladin. Ben 2 Sie klopfen mit Bänken 12 Wege zur Verfügung, um unsere Leckereien genießen.

Stunden 14.30: Boccia spielen! Informellen Herausforderung unter den Brauereien..

Stunden 16.30: Der Andrang geht weiter... Und benötigt Hilfe. Dann, Hopping und würzen, "viele" Hände..

Stunden 17: Wir machen Kultur durch die Debatte "Baladin, landwirtschaftlichen Brauerei. Geschichte, Rechtsvorschriften, Anbau von Gerste und Hopfen".

  • Zu den Rednern gehören:

Einführung in die landwirtschaftliche Brauerei Baladin S.r. l.

  • Teo Musso.

Beratung bei der Einrichtung der farm

  • Sergio Gautam: Baladin Berater für die Entwicklung der landwirtschaftlichen Tätigkeit.

Für die Herstellung von Gerste

  • Dr. Nino Cardenas: Mälzer Agrar-Industrie Süd.
  • Leonardo Moscaritolo: Landwirt, Gerste-Landwirt Baladin.

Für die Erzeugung von Hopfen

  • Prof. Mario Bonino: Direktor der landwirtschaftlichen Institut von Cussanio.
  • Prof. Oates Joseph: Professor für Pflanzenbau.
  • Lagache Luc: Belgische Bauer, Hersteller von Hopfen.

Moderator: Luke Galloway Kurator des "Guide to Biere von Italien" (Slow Food Editore).

Stunden 18.30: der Andrang geht zu Ende. Dekantieren der Würze.

Stunden 19: Aperitif mit heimischen Bier Baladin!

Stunden 20: Abendessen mit lokalen Produkten, einschließlich das geliebte Bier und einem süßen Leckereien mit Körnern hergestellt... Und nach dem Abendessen fahren Sie die Partei, mit Musik für den Abend ausgewählte festgelegt.

 

Die 01 Mai: Führungen für alle Zeiten 10 – 11 – 11.30 – 12 – 14 – 15 – 16 in Zusammenarbeit mit Studenten der Universität der gastronomischen Wissenschaften in Pollenzo.

 

In die zwei Tagen wird anwesend sein:

Die Slow Food Stiftung für biologische Vielfalt sagen, dass das Projekt "La Cola Kenema, Langsam Essen-Präsidiums von Sierra Leone (Africa), die Zutat ein natürliches Getränk geworden, ein Cola-Getränk in italienischen "tugendhaft" Version, die mehr in der Welt der globalisierten, erstellt in Zusammenarbeit mit Baladin.

Artimestieri-soziale Genossenschaft sagen, dass wie Sie wiederverwenden können, die Kork-Stecker.

GAP sagen, dass, wie der Korken ein Möbelstück werden kann.

Bitte lassen Sie uns wissen Sie, wenn Sie kommen, um Sie von Ihrer besten Grüßen, schriftlich an openday@Baladin.it.

Für Abendessen Reservierungen im Restaurant "Casa Baladin": 0173-795239.

Für Abendessen Buchungen bei der Brauerei "The Bitter End": 0173-795431.

Für diejenigen, die zum übernachten haben Sie eine Konvention "Baladin" im BVH Hotel in Bene Vagienna aktiviert. (http://bvh.marachellagruppo.it/) 0172-655172.

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