http://geishagourmet.com/2012/02/28/cile-slovenia-campania-ecco-i-migliori-oli-secondo-sol-dor/

Chile, Slowenien, Campania. Hier sind die besten Öle nach Sol d ' or

von Dienstag, Februar 28, 2012

Pandit "chilenische Terramater's, "Jenko" Jenko Boris aus Slowenien und "Dominus" des italienischen Olivenöls Reserve F.A.M. (Venticano, Provinz Avellino) Olivenöle sind Gewinner der 10 ^ Ausgabe der Sol d ' Oro leichte fruchtige Kategorie bzw., fruchtig und intensiv fruchtig.

«Un podio che non toglie nulla al primato qualitativo dell’Italia e che ci rafforza al contempo come organizzatori dell’unico concorso di livello internazionale, apprezzato e riconosciuto per la sua serietà – dice Claudio Valente, vicepresidente di Veronafiere. Il nostro obiettivo è la promozione della crescita qualitativa della produzione oleicola in tutto il mondo. Il premio è un incentivo affinché le aziende producano sempre meglio, oltre che un veicolo di promozione commerciale grazie alla possibilità per le aziende premiate con medaglia d’oro, d’argento e di bronzo di apporre il bollino Sol d’Oro alle bottiglie degli oli vincitori».

È la prima volta che l’Italia si aggiudica il Sol d’Oro in una sola categoria. In 2006 sempre la cilena Terramater e nel 2009 la Spagna erano riuscite a scalfire un primato vincendo un Sol d’Oro. L’Italia riconferma però la sua eccellenza con l’assegnazione di quasi tutte le medaglie d’argento e di bronzo e delle Gran Menzioni.

«L’Italia è comunque al vertice della qualità – dice Marino Giorgetti, capo panel del concorso, ma abbiamo registrato con piacere un generale innalzamento del livello, con aziende che alla loro prima partecipazione già vincono una medaglia o vengono menzionate». Tra queste anche aziende che hanno presentato il primo olio imbottigliato o che sono sul mercato da poco tempo.

Sol d’Oro è il più importante concorso internazionale dedicato all’olio extravergine di oliva, grazie anche alla severità del regolamento che prevede cinque livelli di giudizio. Quest’anno gli oli ammessi sono stati 198 provenienti da Italia, Spanien, Portugal, Chile, Slovenia e per la prima volta da Turchia, Grecia e Libano. Un concorso qualificante anche per i 13 giudici, provenienti da Italia, Spanien, Slovenia e Croazia.

Premiazione la sera di lunedì 26 marzo al Palazzo della Gran Guardia di Verona durante il dopo salone Vinitaly for you e Sol for you, dove gli oli vincitori saranno in degustazione.

Degustazioni e iniziative dedicate anche durante Sol, il salone internazionale dell’olio extravergine di oliva di qualità in programma con Vinitaly, Agrifood Club ed Enolitech da domenica 25 a mercoledì 28 März.

 

Di seguito, la classifica dei vincitori:

Kategorie: Oli con fruttato leggero.

Sol d’Oro all’azienda Terramater S.A. Azienda – Santiago del Cile, Chile;

Sol d’Argento all’Azienda Agricola Vincenza Murgia – Oliena (NU), Sardinien, Italien;

Sol di Bronzo all’Azienda Agricola Fantasia – Raiano (AQ), Abruzzen, Italien

Kategorie: Oli con fruttato medio.

Sol d’Oro Jenko Boris – Capodistria – Slowenien;

Sol d’Argento all’Azienda Agricola Cetrone AlfredoSonnino (LT), Lazio, Italien;

Sol di Bronzo all’Azienda Agricola Marino Maurizio – Ferla (SR), Sizilien, Italien.

Kategorie: Oli con fruttato intenso.

Sol d’Oro all’Oleificio F.A.M. sas – Venticano (AV), Campania, Italien;

Sol d’Argento all’Azienda Agricola Rollo – Ragusa, Sizilien, Italien;

Sol di Bronzo ad Aromas de Picual – Pegalajar (Jaen), Spanien.

Oltre ai Sol d’Oro, d’Argento e di Bronzo, ai primi venti campioni di ciascuna categoria che abbiano comunque ottenuto una valutazione superiore o uguale a 70/90 è stato rilasciato un diploma di Gran Menzione (l’elenco completo è sul sito www.sol-verona.it).

 

0

Noch keine Kommentare.

Was denkst du?

Ihre e-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Pflichtfelder sind markiert *