http://geishagourmet.com/2012/02/04/la-cicciolata-da-non-perdere-domani-a-pianoro/

Verpassen Sie nicht die cicciolata. Morgen im Mittelland

von Samstag, Februar 4, 2012

Zwischen Tradition und Geschmack zur Hochebene zurück (BO) la gustosa “Cicciolata invernale”. Der Termin ist für Sonntag fest. 5 Februar, von 10 bei 18, bei Podere Riosto (Via di Riosto 12-24).

Gelegen auf einem üppigen grünen Hügel, genießen herrliche Ausblicke, Podere Riosto propone nell’arco dell’intera giornata visite guidate ai vigneti e alle cantine, ein banco d’assaggio, in degustazione i vini Doc e Igt dell’azienda accompagnati da una selezione di prodotti tipici. Tra questi ultimi non potranno ovviamente mancare i prelibati ciccioli e altri salumi di maiale, oltre a formaggi, prodotti da forno, etc..

Per questo appuntamento verranno aperte anche le botti e sarà possibile assaggiare in anteprima in vini della vendemmia 2011. Il costo della degustazione (vino+cibo) ist 10 Euro.

Außerdem, per i più “affamati”, l’Agriturismo I Calanchi di Riosto propone il ricco pranzo della “Cicciolata” con le prelibatezze del maiale bollito e grigliato dal capocollo allo stinco. Il tutto accompagnato dall’immancabile Pignoletto e dai rossi Cabernet e Merlot. Il costo del pranzo è di 25 Euro.

Für Informationen und Reservierungen: Tel. 051 777109 http://www.podereriosto.it/

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