http://geishagourmet.com/2011/12/20/il-ministero-del-lavoro-studia-il-prosecco-per-battere-la-disoccupazione/

Das Arbeitsministerium Studien den Prosecco um Arbeitslosigkeit zu schlagen

von Dienstag, Dezember 20, 2011

Das Arbeitsministerium in diesen Tagen ist Prosecco Umkreis als eine der fünf Fallstudien zur Bekämpfung der Krise analysieren.. Wie die Daten dargestellt gestern (19.12.2011) von Centro Studi di Conegliano Valdobbiadene District, die Sternwarte in wollte 2004 durch das Consorzio di Tutela, der Prosecco Superiore-vale 65,7 Millionen von Flaschen, mit einer durchschnittlichen jährlichen Zunahme des Volumens, Von 2003 heute, von + 9,5% und ein Gesamtwachstum von 60% Wert, aus Vergangenheit 250 Mio. auf EUR 400 Millionen. Diese Entwicklung, die Schaffung neuer Arbeitsplätze, vor allem in spezialisierten Aufgaben der Export-manager ( + 2% im letzten Jahr) und Winzer ( 1,5 für den Keller) und heute der 166 Hersteller beschäftigen mehr als 5.000 Menschen. Dies ist, dann, ein gesunder Landkreis, dessen Erfolg, Laut dem Umfrage-Forschungszentrum, ist auf zwei Faktoren zurückzuführen, wie von Vasco Boatto ( Università Degli Studi di Padova). Die erste ist die Zunahme für den nationalen Markt, Trotz der Krise, erfasst ein +51,7% in Bezug auf die 2003, erreicht ein Volumen von 40,77 Millionen von Flaschen. Insbesondere, wie Giancarlo Gramatica belegt ( Symphonie-Iri-Gruppe), wächst den modernen Vertriebsweg, und beweist die Conegliano Valdobbiadene Docg-Spumante, meistverkauften und beliebtesten Italiens mit einem Umsatz von 12,89 Millionen von Flaschen (+ 4,4%) in diesem channel.

Exporte auf dem Vormarsch. Seit acht Jahren stieg der Export um +98% erreicht ein Volumen von 24,73 Millionen von Flaschen während in 2003 klein war 12 Millionen. Heute über die 40% die gesamte Produktion wird in den fünf Kontinenten exportiert.. Erster Markt Deutschland, mit der 34,3%, gefolgt von den Vereinigten Staaten (+81,9% im Vergleich zu den 2009) und Kanada (+44,6%), Wer insgesamt sein 19% der export. Auf dem dritten Platz ist die Schweiz, mit der 15% Vertrieb.

Wächst der Sekt, erreicht die 90% Bände, demonstriert, dass Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore zunehmend hochwertige Blasen.

Das Exportwachstum ist aufgrund der unternehmerischen Kapazität der Firmen, Wer hätte gedacht, wie Sie Ihre Strategie zu diversifizieren: Heute exportiert die 80 % der Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore in über 50 Länder.

Verbraucher-Profil und Herausforderungen für die Zukunft. Die Studie präsentiert von Eugenio Pomarici ( Universität Neapel Federico II) und erreicht im Bereich Ac Nielsen, der Verbraucher von der Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore zeichnet sich durch eine mittlere bis hohe Erträge und gute Markentreue. Aus vier Familien, die diesen Wein kaufen, drei kaufen ausschließlich Conegliano Valdobbiadene Prosecco, wenn Sie sprechen. Trotzdem wächst das Doc-Prosecco und dies bedeutet, dass das ändert sich in 2009 Erfolg gebracht und heute gibt es keine Konkurrenz, sondern Komplementarität zwischen den beiden Kategorien.

Es gibt auch Herausforderungen für die Zukunft, wie bei der Präsentation der Studie zu zentrieren, indem Daniel Feinberg ( Tscherms-Bocconi-Universität, Milan), die als wichtig für die Zukunft der Defense-Wert von Conegliano Valdobbiadene hervorgehoben, sowohl die modernen Kanal im traditionellen Kanal ( Restaurants und Weinkeller).

Genau in diese Richtung sollte die Strategie der Consorzio Tutela Conegliano-Valdobbiadene, die in 2012 wird der Förderplan zu verbessern bekannt der Prosecco Superiore. "Wir haben drei markante Elementen: Geschichte und Erfahrung, Das Gebiet und dann den typischen, Humankapital und daher die Kompetenz. -Sagt der Präsident Innozenz Nardi. – Machen die meisten von ihnen werden unser Ziel, unsere Identität zu stärken. Neben diesem Engagement mit anderen Konsortien werden der Schutz des Prosecco namens weltweit». In diesem Sinne wurde wichtige Neuigkeiten per versandt am. Giancarlo Scottà, MEP-Venetien, Mitglied des Ausschusses für Landwirtschaft, Er wies darauf hin, dass in den letzten Tagen den Meilenstein des Einfügens in Prosecco bilaterales Abkommen Usa-Europa erreicht hat.

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