Santa's Brownies

von Freitag, Dezember 16, 2011

Sobald ich das Bild sah, konnte ich nicht widerstehen.. E ho Dovuto subito Attingere al Blog Daisy's Welt pro Condividere con Voi Questo Bellissimo dolce natalizio. Öffentliche englische Rezept als Tribut an meine Freunde in LA, die ich immer gelesen und gelegentlich fordern einige Artikel auf Englisch :).

Nikolausmütze Brownies
Von diesem angepasst Rezept finden Sie auf Erica's Sweet Tooth
Erträge 12-16 Brownies

Zutaten:
1 Pfanne von Ihre Lieblings brownies, gekühlt und in gewünschte Größe und Form (Ich habe eine Runde cutter)
12-16 kleine Erdbeeren, gereinigt und geschält
Vanille-Mascarpone-Buttercreme (Rezept unten)

Mascarpone-Buttercreme
Zutaten:
1/2 Pokal (1 Stick) ungesalzene butter, Raumtemperatur
8 Gramm Mascarpone Käse, Raumtemperatur
2-1/2 An 3 Tassen Puderzucker
2 Teelöffel Vanille-Extrakt
Prise Salz

Methode:
Mit einem Stand-Mixer und ein Paddel-Anhang, schlagen Sie Butter und Mascarpone Käse, bis leicht und cremig, über 2 Minuten. Vanille-Extrakt und Salz hinzufügen. Hinzufügen 2-1/2 Tassen Zucker, eine halbe Tasse zu einem Zeitpunkt und weiter schlagen bis glatt. Mehr Zucker hinzufügen, Wenn erforderlich, um die gewünschte Konsistenz und süße zu erreichen.

Zu montieren, Rohr einen Ring von Vanille Buttercreme auf jeden brownie. Die Basis einer Erdbeere geschnitten Sie ab, so ist es flach und legen Sie sie kopfüber auf jeden brownie, leicht drücken, um im Platz zu sichern. Top die Spitze der Erdbeeren mit einem Punkt der Buttercreme die Nikolausmütze beenden.

 

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