http://geishagourmet.com/2011/11/23/un-caveau-per-il-trentodoc-bellidea/

Ein Caveau für TrentoDoc. Nette Idee.

von Mittwoch, November 23, 2011

Ein Caveau für TrentoDoc, die für die 2011 sollte eine Erhöhung im Verkauf der aufzeichnen 10%. Am Vorabend der Bolline Trent, Das Festival widmet sich Classic lokale Methode, seine Türen am Palazzo Roccabruna Morgen bis 11 Dezember öffnet, um diese Ankündigung ist die stellvertretende Bürgermeisterin Tiziano Mellarini: "Wir sind" Brownfield "Realität zu ermitteln, come cave o caverne, da mettere a disposizione di tutti i produttori di TrentoDoc per la fase della presa di spuma. Ognuno avrà il suo spazio per collocare le sue bottiglie e, al contempo, il luogo diventerà un vero e proprio tempio del nostro metodo classico, da visitare e ammirare». Inzwischen, i produttori di TrentoDoc sono letteralmente esplosi: in 2008 erano 27, oggi arrivano a quota 37 con i tre debutti, proprio all’interno di Bollicine su Trento, di Cantina Rotaliana, Gaierhof e Concilio, realtà già note al pubblico per le loro etichette di vini fermi e che ora si proporranno sul mercato anche come case spumantistiche. Un gruppo che si allarga e che ha sempre più bisogno di una struttura articolata. Für diese, ha annunciato ieri il presidente dell’Istituto di tutela del TrentoDoc, Fausto Peratoner, «entro dicembre l’assemblea dell’Istituto si riunirà per discutere la proposta del consiglio di amministrazione di dare maggiore corpo alla nostra organizzazione». —, in primis, nuove figure professionali, aber nicht nur. Il primo dicembre, Inzwischen, si insedieranno le due nuove commissioni tecniche deliberate dalla Giunta provinciale qualche giorno fa: «Alla commissione tecnica spetterà di indicarci anche dove concentrare gli investimenti pubblici e noi seguiremo queste indicazioni – fa sapere Mellarini -. Invece per quanto riguarda la commissione promozione dico sin d’ora che il suo focus sarà sul marketing interno, ovvero concentrato in Trentino». L’assessore non manca nemmeno di tirare per la giacca il Consorzio vini e tutti i produttori di TrentoDoc: «Il Franciacorta è nato non per volontà delle istituzioni, bensì degli imprenditori. Per questo ritengo che oggi le maison spumantistiche locali debbano iniziare ad investire in prima persona, oltre che con i nostri contributi, sul prodotto e la sua immagine». Da parte di Trentino Marketing e Camera di Commercio, Offensichtlich, il supporto sarà costante, so sehr, dass, oltre che Bollicine su Trento, «per l’inverno sono in programma una serie di iniziative nelle località sciistiche ed altre per la prossima estate, tutte volte alla valorizzazione del metodo classico trentino». In questa direzione vanno anche due iniziative che l’Istituto di tutela sta portando avanti con la Fondazione Mach: la prima è una ricerca sulla tracciabilità e l’origine varietale del TrentoDoc, l’altra riguarda l’importante tema della sostenibilità della produzione vinicola, dalla campagna alla bottiglia.

Morgen, Inzwischen, prende il via la kermesse a Palazzo Roccabruna: il taglio ufficiale del nastro sarà alle 18, nella sala Conte di Luna, e a seguire ci saranno bollicine e finger food per tutti. Freitag,, Stattdessen, da non perdere il convegno “TrentoDoc, la sostenibile eleganza delle bollicine di montagna”, moderato dalla direttrice di An Maria Latella e con la partecipazione del direttore di Style und Wo Carlo Montanaro, dell’editorialista del Corriere della Sera Dario Di Vico e del direttore de Der Welt Enrico Romagna Manoja (bei 17.30, Sala Formazione, Palazzo Roccabruna). Laboratori, degustazioni e cene con chef anche da fuori regione sono gli altri appuntamenti in programma (Alles über www.trentodoc.com).

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3 Antworten
  • neugierig
    November 24, 2011

    Ma quante navi ha la flotta PAT? Ogni giorno ne mandano al largo una ed ogni giorno ne silurano una. A picco la nave degli autoctoni, oggi hanno affondato quella delle caverne collettive tipo centrale di Fies. A chi tocca domani? Non è che l’ammiraglio sbronzo di bollicine sulla tolda del Titanic abbia perso la rotta?

    • Gourmet-Geisha
      November 29, 2011

      Fies, Curioso, è una boutade del cronista de L’Adige. Almeno per ora e sempre che non la prendano per buona quelli che devono individuare la locationLa promozione del vino in generale in Trentino è assai variegata, seppur faccia capo a un’unica testa, e a me durante il Master di Marketing hanno sempre insegnato che vanno posti pochi obiettivi, che si integrino assieme, per comunicare un’idea univoca. Tante, diverse tra loro, non funzionano, dicono i guru da Kotler in giù.

  • Cosimo
    November 24, 2011

    Ma la rotta ce l’ha mai avuta? Ho più la sensazione, che da qualche tempo a questa parte il grande timoniere si sia affidato ad un Ghostwriter pirotecnico, con un acuto senso dello spettacolo. In venti giorni siamo passati dalle zucche di halloween, agli autotoni, alle cattedrali sotterranei. Ad ogni conferenza stampa, una nuova ideona. Spektakuläre.
    CPR

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