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Die Zukunft der Cantine Ferrari? Ein Pol des Getränkes. Wort der Gino Lunelli

von Donnerstag, November 10, 2011

V.l., Matteo Lunelli und Gino Lau

Nach 53 Jahre im Ferrari-Weingüter, die dreißig als CEO und andere als Präsident, für Gino Lunelli wirklich jetzt auf die Seite drehen. «Arbeit-sagt nicht ohne Emotionen – Ich war amüsiert und viele Befriedigung gegeben, aber jetzt merkte ich, dass ich nicht mehr die Reize und die Begeisterung einer Zeit. Aus diesem Grund ist es gut, dass Sie meinen Platz verlassen». Und wenn es um Erfolg zu war nicht einmal 40 Jahre alten Matthew Larson, Er wird nicht sicher aus der Szene kommen, Obwohl er mag nun wiederholen, dass ist «meine Zukunft, die alte Gentleman zu machen, die gaben gab, was». Aber wer ihn kennt weiß, Stattdessen, der Rest der "Krieger" wird kurz sein.. Warum Gino Lau, Klasse 1939 aber mit einem Geist und einem Charisma von dreißig, Jeder hat in seinem Kopf außer mit unseren Händen bleiben oder versetzen Sie sich in Ihrem Stuhl und lassen Sie sich verwöhnen den ganzen Tag von seiner geliebten Frau Francesca. Und vielleicht nehmen Sie einige Kiesel im Schuh, Da in seinem Alter, wenn Sie es sich leisten können.

Mit dem Amtsantritt des neuen Präsidenten zwischen ihr und ihrem Enkel Matthew kann Generationen Übertragung von Cantine Ferrari komplette bedeuten.. Wie würde er wurde Ferrari zwischen 20 Jahre?

Ich würde gerne einen Pol der Getränke werden, Es hat in ihrem Gebot Paket von Bier, alkoholfreie Getränke, dann sehe ich, dass Ferrari nicht mehr ist ein Unternehmen, sondern ein Konglomerat. Dafür empfehle ich, meine Enkel für Akquisitionen einsetzen, Neben dem Wachstum: bestimmte, Diese Entwicklung wird nicht nur eine Menge Geld investieren., aber auch viel Aufwand, viel Aufwand und einer guten Portion Risiko. Zur Erreichung dieses Ziels, Sie müssen laufen und laufen. Den Rest, tun, was bereits ist es ist einfach, neue Dinge stimmst du geistig und körperlich viel mehr zu tun., aber Sie gibt wirklich viel Zufriedenheit.

Und die Welt des Trentino Wein was er denkt, mit freundlichen Grüßen?

Es hat mich seit Jahrzehnten Hand und ich will jetzt nicht Urteile machen. In den 1970er Jahren, 80er und 90er Jahren arbeitete ich immer an der Spitze, Ich war einer der Gründer von der nationalen Institut der italienischen Schaumwein und, Trotz vieler Widerstände, sogar wie der Trento Classic, jetzt TrentoDoc. Ich habe versucht, auf jede Weise, deutlich, dass im Trentino gibt es eine Besonderheit, die aufgerufen wird, Hinweis, Trentodoc, aber ich glaube nicht, dass dies bestätigt wurde. Es schien nicht, Kurz gesagt, Trentino hat erkannt, dass seine Zukunft elitär ist, weil wir schwierige Hügel haben, Land-Kosten hoch, kleine Grundstücke: dafür können wir nicht groß-Weine, aber wir konzentrieren uns auf das höhere Segment des Marktes und der einzige Weg zu tun, der ist unsere klassische Methode.

Einige Blasen sind, im allgemeinen, gleichbedeutend mit glamour, Weltlichkeit, Reichtum, aber es gibt auch große Rotweine als exklusiven und elitären, als der Brunello di Montalcino, der Tignanello, Masseto...

Von uns, Obwohl, einige schöne rote Teroldego und Marzemino, oder sogar eine weiße wie Mueller Thurgau, Sie haben keine Rendite von hoher. Die Welt hätte das Trentino als die kleinen Champagne Italiens zu starten und stattdessen nicht wir überwinden die Franciacorta, Das geht jetzt sagen, dass sie den kleinen italienischen Champagner ist. Es nimmt drastische Entscheidungen.

—?

Einfache. Vor allem Fragen Sie sich, die Sie kontaktieren möchten. Die Antwort sollte vierzig oder fünfzig gute Ressourcen sein., gute Kultur, Wer nicht Dinge laut mag: Dies ist das Ziel, das TrentoDoc sollte. Zu verkaufen, Obwohl, Es ist nicht leicht, Da unser direkter Konkurrent der Champagner ist, Das ist die größte Marke der Welt wie Stärke und prestige, mehr als Coca Cola, Nike, Apple. Kampf gegen diese Monster, das hat 300 Jahre Geschichte ist gar nicht leicht, aber ich denke, wer den Sieg bringt. Wir sollten "unser Gebiet verwenden" können, Das gibt uns ein riesiges Adel und eine große Glaubwürdigkeit. Jemand sollte über diese Familie von TrentoDoc wachen., Das wird jeden Tag mehr und mehr große, Vermeidung von jemand gerissen, da sonst wir uns alle schimpfen.

Aber wie Sie kämpfen gegen Champagner und ihr verrückt Ruhm?

Brunnen, bestimmte, Ob wir noch die Festivals des Landes zu tun haben... Wir sollten uns von uns 007 und machen ihn in einem seiner Filme statt Bollinger trinken, Trentodoc!

In diesem Zusammenhang habe ich eine Reihe von Artikeln auf Corriere del Trentino, zum Zeitpunkt der Dreharbeiten am Gardasee für den James-Bond-film "Quantum of Solace", Wenn auch das Trentino war viel von Beschuss aus Euro (Jedoch infolge einer Präsenz im Film praktisch unsichtbar). Keine, Obwohl, die Idee und auch den Rat von Experten bei der Produktplatzierung interviewte ich hatte abgeholt...

Genau.

Senta, Da der Poste Italiane Bah für ihre Serie "Made in Italy" und nicht Cantine Ferrari wählte?

Weil sie dafür bezahlt. Wir haben es uns 15 oder 20 vor Jahren.

In Umbrien bauen einem Keller, die mehr als alles andere ein Kunstwerk ist, aus aller Welt besucht werden sollen. Und in Trient, Du wirst nicht so etwas tun, für das Gebiet?

Es ist wahr. In Umbrien mache ich eine erstaunliche Kunstwerk, die einzige Skulptur in der Welt, wo wir leben und arbeiten, Es liegt in einer Region, die nicht weiß. Ich wollte es hier tun, und stattdessen in Sydney war, dass wir brauchten, um diese Struktur zu bauen. Wenn nur ich nicht, um mich eingetreten wäre zu überzeugen, Tomaten...

Arnaldo Pomodoro, der Bildhauer. Mit Ihren Keller unterzeichnet seine erste und wahrscheinlich einzige Gebäude-Skulptur.

Genaue. Wahrscheinlich, nur für diese auf der ganzen Welt kommen aus. Ich dachte nicht, dass das Ergebnis war vielleicht das schönste Kunstwerk Tomate und meiner Meinung nach eines der schönsten der Welt: eine Skulptur in der Form des Panzers (die Schale der Schildkröte, NDR) von 38 Meter für 28, mit einer Zikkurat, eingeschlossen in einer Wendeltreppe, der wird als eine Weinprobierstube verwendet werden. Wirklich, Ich werde nicht nach unten, die diese Schöpfung in Umbrien und nicht im Trentino.

Das wird hier ein anderes touch...

Augenblick mal, in Umbrien verbrachten wir eine Menge Geld...

Es ist etwas, das stört die Tan?

Es stört auch mich zu hören, dass ich nicht immer über Glück und Erfolg reden... Bevor das Glück, bei Ferrari gab es Schweiß und, Gott sei Dank, Erfolg: Dies ist nicht so schlimm. Und dann, zählen Sie nicht die Millionen von Euro, die ich nichts in Form von Steuern in der Provinz Trient lasse, die 200 Mitarbeiter, die 400 Weintraube Landwirte? Macht nichts... Meine Zukunft ist jetzt, die alte Gentleman zu machen, die gab, was gab. Und dann werden meine Stiftung, Ich habe noch gut denken: Ich sehe nicht wie etwas self-celebratory, aber als Wirklichkeit helfen Afrika und Brasilien, vielleicht sogar Burma (wo über Armut und Unterentwicklung und Unterdrückung Gesamt, Es gibt stubri, Massaker, ein verrückter Verbrechen) Dörfer und Krankenhäuser zu bauen. Niemand wird jemals wissen, all das gute, das die Stiftung tun wird und ich, Obwohl, Ich bekomme großen Zufriedenheit. Bestimmte, Es wäre einfacher, etwas Schönes bauen hier in Trentino, aber am Ende fände ich zügellos: Hier, Kurz gesagt, würde ein Flitter, Besteht die Notwendigkeit.

Vielleicht war es dann durch die Erfahrung der Monte Bondone eingebrannt.

Ich bin geboren Bondone, Ich liebe ihn, aber jetzt fühle ich mich fehl am Platz, denn es ist nicht meine Bondone als wenn ich ein Kind war. Wir haben Zeit gewidmet., Geld, Müdigkeit. Ich habe immer noch das Haus in Vason, aber seit zehn Jahren, Nach all den Aufwand der Ringen mit diesem berühmten Projekt, Ich gehe nicht mehr, Ich bevorzuge Madonna di Campiglio, wo ein tourist: nicht wie auf Mount Bondone, Ich fühle mich wie mein nest. Heute habe ich Angst, dass I'll be Rump auf Bondone gehen.

Sagen Sie uns, wie ging es mit dem Projekt des Monte Bondone.

Es war Anfang der neunziger Jahre. Ballesteros, Rossi, Delfvero, Marangoni, Rangoni und ich beschlossen, ein Projekt der Revitalisierung rund um den Monte do: wir ihm große Profis anvertraut und verbrachte eine Menge Geld. Das Rückgrat des Projekts wurde eine große Pflanze, die aus der Soprapasso neben dem Busbahnhof von Trient gestartet, wo es geplant wurde, zu bauen 800 Tiefgaragenstellplätze, Während über einer riesigen Gondel, die Sardagna berühren würde verlassen würde, Vanezze und Vason. Von der Stadt, Kurz gesagt, Es käme in Vason in 18 Minuten und die Viotte würde das Reich des Fonds werden.. Es gab sogar überquerte die Vorkammer des Gehirns auf Bondone spekulieren, Unsere Absicht war, ein Projekt, das von Fachleuten in Spieler-Zimmer in der Stadt und der Provinz Trento. Stattdessen, Wir wurden gezogen, verspottet, Sie sagten, dass sie ihre Hände auf den Bondone wollte, Nach auf die Stadt.

Der Relaunch des Berges, Obwohl, wurde in den letzten Jahren initiiert.. Was denkst du?

Wir sollten verstehen, dass das Endergebnis ist, dass es Trento zum Wintersportort zu haben, aus dem wir eines Tages in Bondone gehen können, eines Tages im Paganella, ein weiterer Tag in Miola di Kiefer Skate-Kids... Trent könnte im Grunde wie Innsbruck oder Grenoble sein., und noch nichts. Nach 20 Jahren durch unsere Studien, Sie verbrachten zig Millionen Euro für den Relaunch des Bondone und die Ergebnisse sind? Meiner Meinung nach, die Ergebnisse sind einfach nur verrückt Gebühren, Nathan zu begraben, anstatt sie zu verbessern.

Erstmals erwähnt er, er wurde beschuldigt haben, setzen die "Mani Sulla Città»?

Mah, wissen Sie, wie Sie Leute... Ich muss lachen. Die Legenden, Witze, Bitterkeit, Geschwätz. Wenn Sie die Spekulant mir, mich zu beleidigen. Ich bin ein Unternehmer, Dann erstelle ich. Ich habe nie etwas gebaut, Ich immer angepasst. Meine kleine Immobilien sind Häuser des sechzehnten Jahrhunderts, dreihundert Jahre, die ich geborgen und in Betrieb genommen. So fühle ich mich sogar verdient die Tatsache, die viele Gebäude der Altstadt zu ihrer Pracht, die Verschönerung der Stadt zurückgegeben werden, Dank mir. UND, Bedenken Sie, dazu habe ich noch nie einen Beitrag erhalten.. Immobilien interessiert nicht mein Kerngeschäft, Es stellt nur eine gute Investition, eine gute "Ruhestand". Den Rest, andere haben das Inps, Ich habe den Fall ist – dort angezettelte geworfen, lachend -. Mein Handwerk, Obwohl, Getränke macht, Wein, Wasser, Cognac.

Wenn Sie sich anschauen, dass Tan Larson als eine Familie von Realtors sehen, Gino Lau, die es überschattet. Mehr als Enttäuschung, sein tiefes Bedauern. Aus den Wolken fallen, ist überrascht, fast erwischt, so sehr, dass, vor der Einnahme von Ernst, mehrmals wiederholt, dass ich nur ein Scherz, bin. Schließlich wird überzeugt, dass dies nicht der Fall und beginnt zu reden. "Was mich sehr stört. In unserem Leben arbeitete meine Brüder und ich nur um Cantine Ferrari zu bauen, Das wurde das bekannteste Unternehmen in Trentino Alto Adige. Ende der 50er Jahre hatte bereits die Stärke der Quelle erkannt, also sofort auf unseren Etiketten setzen wir die Inschrift Trento. Ich nahm Ferrari war es nichts und niemand. In 50 Jahre der guten Giulio Ferrari, von denen haben wir festgestellt, das Weingut, waren gekommen, um die 10 Tausend Flaschen pro Jahr machen, Weile schon im 1958, Wann begann ich mit meinem Vater, war ein großer Händler, Keller hatte zwei Arbeiter und ein Enotacnico und wir hatten ca. 40.000 Flaschen. Dann, in 1981 Wir erreicht 1 Million Stück, in ' 91 3 Millionen, in ' 99 4 Millionen, und in 2007 Wir übergeben die 5 Millionen von Flaschen, immer das größte Weingut Schaumweine Italiens. Wir führen rund um den Namen des TrentoDoc und Trentino in Italien und in der Welt und man dann das Gefühl geben den Entwickler?».

Nicht nur, die Wahrheit sagen... Der Name ist auch der tight-fisted, oder, mindestens, die sparsame.

Es schien nicht richtig zu sein und weiß wirklich nicht, wo dieses Ding geboren werden kann. Bestimmte, Ich bin kein "Bigdnf": sind Trentino und versierte ist typisch für unsere Mentalität.

Und durch gute Trentino, der religiöse Aspekt ist sehr wichtig für Sie, soviel ist, dass er Präsident der Christian Union Unternehmer und Führungskräfte (UCID).

Unsere Familie ist katholisch Christlich. Irgendwann in Ihrem Leben, mit weißem Haar, Wenn darüber hinaus Sie eine gewisse wirtschaftliche Ruhe erreichen, Es ist natürlich, einen Wert zu geben, all dies zu tun, um Ihr Unternehmen. Aber gesagt, sie sind Immobiliraista, weil "Sohn Mez Paron de Trent», Ich ärgern! Um ehrlich zu sein, Immobiliarmente ich bin der größte Erzeuger von Trentino Alto Adige, con 110 ha, die im Besitz.

Einige von diesen Hektar umgeben Sccl, in Ravina, die Lunelli Familien-Restaurant, wo die Küche seit fast zwei Jahren dort Alfio Ghezzi ist, bei den Mittagessen-Interview mit Gino Lau hatte eine Anzahl von Leckereien aus Grangourmet versteckt., darunter eine erstaunliche Version der Niere. SCCL ist das erste und nur Restaurant im Besitz der Familie Lunelli, aber in ihrer Geschichte gibt es eine andere Erfahrung, Wenn auch indirekte.

Die Räume in denen Roma Platzierung war Restaurant liegt bei Ihnen und, Nach mehreren Jahren des Managements, Battista Polognolli war gezwungen, einen anderen Speicherort zu finden, Das ist Villa Madruzzo. Mit der Schließung von Rom für die Bräune haben Sie verpasst, ein wichtiger Treffpunkt im Stadtzentrum, Misses?

Du wirklich, es ist etwas verloren? Ich glaube nicht, Ich persönlich denke, dass mit dem Management Polognolli Roma ein Renn-Restaurant geworden war. War der einzige an diesem Ort eine Marke machen die Ashe Bort. Den Rest, Villa Madruzzo scheint wichtig? Richter Polognolli ist durchaus üblich, unoriginell. Aus alten Trentino würde ich nicht alles in die Stadt mit der Geschichte von Rom entfernen.

Während dieses Lebens Erfolg, Wenn auch von den meisten statt ABC beneidet, Es ist etwas, das er bedauert, nicht in der Lage zu tun?

Kein, aber viele. Wie alle, Ich habe Träume unerfüllt., aber ich kann nicht sagen, es.

Und es gibt noch einige geheimer Traum?

Mit die Stiftung sollen humanitäre Sache tun., kulturellen, künstlerische Arbeiten, etc.. ICH, zum Beispiel, Ich habe eine Schwäche für Bildende Kunst. Villa Margon, zum Beispiel, Es war eine meiner ständigen bis ich ihr von Baron Salvadori kaufen konnte. Jetzt habe ich Tomaten. Ich mag Kunst, aber ich frage mich immer diese Frage: mein Geld ist richtig, in Kunst oder gleich wieder gehen, mit der Armut, die draußen ist? Mein Traum ist die Förderung von Mikrokrediten, Das ist der einzige Weg der Entwicklung für die armen Länder, einer der wichtigsten Faktoren. Ich nicht mehr haben das Alter und die Fähigkeiten dieses Unterfangen verpflichtet haben nicht: Ich muss Fragen oder Acquistarmele, aber das ist mein Traum.

Seine Frau was sagt er über ihre humanitäre Leidenschaft?

Meine Frau mir gefolgt, obwohl wir alte Leute. In Afrika treten außergewöhnliche Zeichen, erstaunliche, Ich würde überhaupt nicht, was sie tun. Für mich es saugt alles und ich bin eine verwöhnte signorinello, aber Missionare und Schwestern sagen Sie mir einfach: "Sie Mach dir keine Sorgen, was Sie tun: Sie können Geschäfte machen, Sie wissen, Geld verdienen? Sie tun was, Wir erledigen den Rest». Es gibt eine Weisheit in dieser außergewöhnlichen Menschen.

 

Im Trentino gibt es Weisheit?

Ich Stöhnen im Trentino die Tatsache, dass Sie nicht seine Traditionen lieben. Wir zerstören das alte Trentino und keiner haben die Empfindlichkeit zur Erkennung. Wir waren schon zu viele Jahrhunderte so arm, die in den letzten 20 Jahren, die eine Abscheu von alt und daher hatten wir auch unsere alten Architektur, den wollten wir sie mit modernen Bau sinnlos zerstören. Statt Wiederherstellung, schlagen Sie alles und mit Zement gebaut. Dies geschah nicht in Südtirol, Vielleicht weil ihre Farm stark geschlossen verteidigte ihre Traditionen.

Wenn jemand fragte mich eine Hand an Trentino als Berater zu verleihen, Sie würde sich weigern?

Ja, Da für diese Dinge es junge Menschen dauert.

(Mein Interview auf TrentinoMese, Oktober 2011)

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