http://geishagourmet.com/2011/10/12/bergamo-alta-la-cantina-di-via-colleoni/

Bergamo Alta. Keller in Via Colleoni.

von Mittwoch, Oktober 12, 2011

Gibt es einen Ort in Bergamo, dass ich wirklich wie Jinks: ist das Cantina di Via Colleoni, in der Hauptstraße von Bergamo alta. Holzbalken, Ziegel voltabotti, sogar einen kleinen Platz im freien zwischen den alten Häusern, eine begrenzte Speisekarte aber immer original und raffinierte Roh und frisch, viel Liebe zum Wein (visto il nome). Leggete il menu Hier e ditemi se non mangereste tutto di quello che c’è in carta

Ecco un paio di foto di quello che ho mangiato qualche giorno fa, scatti che non rendono giustizia alla bontà della ricetta.

Gamberi con caponata di verdure alla siciliana. Stupendi

Millefoglie di bufala, pomodoro e basilico. Strepitosa

Prosciutto affumicato della Croazia. Davvero interessantissimo

Atmosfera (ma è meglio di così)

 

Keller in Via Colleoni , Via Bartolomeo Colleoni 5 – Bergamo (BG)

Tel. 035/215864 www.lacantinadiviacolleoni.com

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