http://geishagourmet.com/2011/06/30/il-mio-pesce-dellesselunga/

Mein Fisch Esselunga

von Donnerstag, Juni 30, 2011

Liebe Freunde des GG, Hast du auch in diesem Bild oben gesehen. Meine Wolfsbarsch gefangen im Mittelmeer, kaufte die Esselunga Curno (BG) Er hatte immer noch den Haken befestigt bis zur Mündung, das in der Nähe der Totenstarre (gilt auch für Fisch? Ich habe Fragen, Csi…) Ich durfte nicht nach dem Kochen entfernen.

In tanti anni è la prima volta che mi capita e non ho potuto non fotografare il miotrofeo”, non tanto per un vago senso di necrofilia, ma perché credo che definitivamente testimoni la correttezza di Esselunga in fatto di pesce e la qualità. Su, diciamolo, quante volte quell’orata che vi dicevano pescata all’amo non vi sembrava tale? A me ogni tanto è capitato, in pescheria come al supermercato, in giro per il mondo. Ma stasera, ne sono certa, il mio bel pescione da 1,6 kg è davvero stato pescato, e io me lo cucino così

Millefoglie di melanzana striata, orata, pomodori ciliegina e salsa al pesto con vinaigrette di lampone

 

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