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Die Weinkarte ist Schule

von Donnerstag, Februar 10, 2011

Es ist nicht der erste Fall, ist nur das jüngste. Und es macht mich sehr glücklich, weil als ich schrieb, dem Wein war im Menü meine Absicht. Sie fingen an, den Wein mitten auf den Tisch legen, welche Gewohnheiten-rivoluzionassero, dass hie und da das Essen in den Dienst der Nektar von Bacchus wurde, visto che di solito è sempre il contrario. Also, ecco che domani la Strada del vino della Piana Rotaliana ha pensato di fare un evento ad hoc.

Cena al contrario … a 2125m!

Cima Paganella, Freitag, 11 Februar

L’incontro tra i produttori di vino e di grappa della Piana Rotaliana con il Rifugio La Roda dà vita ad una magica serata…

Al tramonto faremo una passeggiata sulla neve scoprendo i segreti delle montagne che si vedono da Cima Paganella, al ritorno accenderemo le fiaccole e, arrivati al rifugio, verremo accolti da uno splendido aperitivo.

Seduti a tavola inizierà poi la nostra cena al contrario: ad ogni vino verrà infatti abbinato un piatto ed infine … degusteremo delle profumatissime grappe.

Alla serata parteciperanno anche i produttori di vino e di grappa della Strada del vino e dei sapori della Piana Rotaliana che vi racconteranno i loro prodottti.

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