http://geishagourmet.com/2011/01/13/vai-a-fare-il-porco-con-loro/

Gehen Sie auf das Schwein mit ihren

von Donnerstag, Januar 13, 2011

Die 14, die 15 und die 16 Januar, kommen Sie und das schmutzige mit uns. Ein Witz, ein Witz und ein richtiges Spiel zwischen den Spruch und die imaginäre, eine Karikatur, die ein Lächeln und die gegenseitige von Burlesque eine Leichtigkeit und ein Engagement für Spaß reißen will. Ab dem Tag gewidmet, Antonio Abate, momento clou della Festa a Sant’Andrea di Suasa, piccolo borgo del comune di Mondavio, nelle Marche, inizia il carnevale e così inizia la festaIo Nino”, tutta dedicata a sua maestà il porco. O maiale se preferite.

L’appuntamento clou di domenica 16 gennaio sarà preceduto il venerdì dalla Cena da Galera II, dedicata e richiesta da coloro che cercano “i sapori forti di una volta”, e dall’incontro del sabatoMazzarini per un giorno”. In questa nona edizione per scelta e per necessità si cercherà di tornare un po’ alle origini della festa facendo parlare l’unico protagonista: il sapore.

Il buon lavoro iniziato nel 2009 per la realizzazione della Filiera Io Nino porterà ancora di più il suo contributo permettendo di assaggiare piatti e cibi da strada preparati con carni del “suino della Marca” allevati con grande attenzione e con impegno secondo un preciso disciplinare. Dopo la tre giorni di “festa” seguiranno altri appuntamenti domenicali in alcuni ristoranti che proporranno, durante la mattinata, piccoli laboratori di norcineria e a seguire un pranzo con menù dedicato alle prime lavorazioni della “pista”.

Hier ist das Programm 2011:

Freitag, 14 Januar

Ristorante la PalombaMondavio (PU)

Stunden 20 “Cena da galera 2cibi e piattifuorileggecucinati e serviti solo per amanti del ”genere”.

Vedi menu sul sito www.festadelnino.orgsolo su prenotazione 0721 97105.
Samstag 15 Januar

Teatro ApolloMondavio (PU)

Stunden 17 “La migliore coppadi testa- delle Marchea cura di AIS Marche

Stunden 18 “Mazzarini per un giornoI presidenti delle Provincie Marchigiane sul palco per raccontare a parole e con i fatti il loro legame con la tradizione del fare lapista”.

Durante la loro attività saranno intervistati dal giornalista Carlo Cambi

Stunden 20 La Festa del Nino continua a Sant’Andrea di Suasa, cena e degustazione con piatti da strada. Musica e allegria intorno a bracieri e fiochi.
Sonntag 16 Januar

Sant’Andrea di SuasaMondavio (PU)

La giornata, nel tipico borgo di Sant’Andrea di Suasa inizia fin dal mattino con le ritualità religiose della festa di Sant’Antonio Abate e prosegue dall’ora di pranzo fino a cena tra cibi genuini, degustazioni guidate e performance: il tutto all’insegna del gusto della tradizione.

Saranno inoltre serviti piatti realizzati con carne proveniente dalla Filiera Io Nino.
Con il patrocinio e la collaborazione di:

Regione Marche

Provincia di Pesaro e Urbino

Comune di Mondavio

STL Marcabella – Fano (PU)
Organizzazione:

Associazione Pro Suasa

Duemilamusei
www.ionino.it

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