http://geishagourmet.com/2011/01/12/vino-30-di-consumi-in-20-anni/

Wein: -30% Verbrauch in 20 Jahre

von Mittwoch, Januar 12, 2011

Der Weinmarkt in Italien wohnt keine spannende Saison.. Komplizen in der Krise 2009, Verbrauch von rot und weiß in unserem Land fiel zum ersten Mal unter die 40 Liter pro Kopf (-30% in 20 Jahre, Laut Nomisma), mit einem Rückgang der Verbraucherpreise gleich -7% e vendite in calo in tutti i tradizionali canali di distribuzione, soprattutto attraverso il canale Horeca (ristorazione, Hotel, Bar), mentre la Grande Distribuzione Organizzata tiene (-1%), grazie soprattutto alla spinta dei Discount”. Questo è quanto emerge dalla riunione del Comitato del settore vino di Fedagri-Confcooperative, svoltosi di recente sotto la presidenza di Adriano Orsi (presidente del settore vitivinicolo di Fedagri-Confcooperative).

Nel corso della riunione è stato tracciato il bilancio sugli orientamenti, le criticità e le potenzialità che nell’anno che si sta per concludere hanno caratterizzano il comparto. “Le cooperative del comparto vitivinicolo aderenti a Fedagri-Confcooperativeha dichiarato Orsi- im Laufe der 2010 hanno dimostrato di saper resistere ai morsi della crisi economica, e alle difficoltà strutturali che da qualche tempo affliggono il mercato, tra cui prezzi bassi, consumi interni in flessione e giacenze in aumento”. E tuttavia, “se questo è il trend, l’unico modo per gli operatori di stare sul mercato in maniera efficiente è quello di volgere lo sguardo ai mercati internazionali. Lo abbiamo più volte ribadito e continueremo a ribadirlo anche l’anno prossimo: l’export è la strada maestra da seguire se le nostre cooperative vogliono essere competitive”.

“Molte nostre associate sono già presenti all’estero con i loro vinicontinua Orsima molte sono ancora le opportunità che questi mercati riservano. Per coglierle, è necessario dotarsi di dimensioni aziendali congrue. Ed è per questo che continueremo a sostenere le nostre associate ad attivare processi di aggregazione e fusione, senza i quali è difficile aggredire i nuovi mercati, und, viel weniger, ottimizzare i costi di produzione, ampliare la gamma di prodotto, ridurre la frammentazione dell’offerta e assumere nei confronti della GDO un ruolo di sub-player”. “Alle istituzioni continueremo a chiedere politiche attive di sviluppo che supportino gli operatori sul mercatoconclude Orsi – mentre diffidiamo di politiche di “sussistenzacome la “vendemmia verde”, misura che premia chi distrugge la produzione già in campo. E degli aiuti disaccoppiati, altra leva di mercato poco sana che privilegia per lo più i produttori e penalizza le imprese di trasformazione, introducendo squilibri nella filiera, i cui anelli invece andrebbero sostenuti tutti in eguale entità”.

A Fedagri-Confcooperative aderiscono 425 cooperative vitivinicole, espressione di 141.000 soci e oltre 5.700 addetti, per una produzione complessiva che supera i 20 Millionen Hektoliter. Il fatturato generato è pari a 2,4 Milliarden euro, la metà del quale realizzato dall’export.

0

Noch keine Kommentare.

Was denkst du?

Ihre e-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Pflichtfelder sind markiert *