Cose da Gourmet

Le news più interessanti sull’enogastronomia selezionate per te da GeishaGourmet, prodotti provati e piaciuti (o non piaciuti), curiosità, segnalazioni di posti da vedere, negozi dove comprare e molto altro.

• Bocuse d'Or Italia 2012 ad Alfio Ghezzi 21 febbraio 2012 E’ Alfio Ghezzi il vincitore della Selezione Italiana del Bocuse d’Or. Lo chef trentino ha gareggiato ieri all’Accademia del Gusto e oggi è stato proclamato portabandiera della cucina italiana alle Selezioni Europee del prestigioso concorso. L...
• Melaverde promossa in day-time tutta la settimana 20 febbraio 2012 Giunta alle soglie della quindicesima edizione,messa in onda la puntata 410, Melaverde(il programma condotto da Ellen Hidding ed Edoardo Raspelli) è ormai un compagno abituale per i mezzogiorno della domenica. Ma da lunedì 27 febbraio ci sarà un...
• Arriva il primo vocabolario storico della lingua gastronomica italiana 20 febbraio 2012 Da 'acqua cotta' a 'zenzero', la gastronomia entra nel dizionario dell'Accademia della Crusca. Sarà realizzato il primo vocabolario storico della lingua gastronomica italiana, che ricostruirà i modi e le forme attraverso cui si è delineato nei seco...
• Una bollicina di perlage rosè in Umbria. Ecco il carapace di Pomodoro per Ferrari 18 febbraio 2012 È uscita finalmente dal guscio e si è presentata ieri alla Triennale di Milano l’attesissima cantina-scultura a forma di carapace – ovvero il guscio della tartaruga – di Arnaldo Pomodoro. A ingaggiarlo è stato Gino Lunelli (oggi presidente on...
• Prepariamoci alla Quaresima con una Krug Night 15 febbraio 2012 Edizione speciale di "Sapore di Sapere" in collaborazione con Moet-Hennessy Italia, martedì 21 febbraio 2012. L'appuntamento culturale del Gallo Cedrone di Madonna di Campiglio (TN), sarà un'occasione esclusiva e imperdibile per degustare...
• Wine Wedding... Tra bufala e Chiaretto | Il 22 febbraio Locanda Moscal di Affi 15 febbraio 2012 Il Bardolino Chiaretto partecipa in massa alla tappa veronese di “Bufala & Wine Wedding”, la rassegna ideata dal Consorzio della Mozzarella di Bufala Campana Dop, che prevede fasi eliminatorie in tutt’Italia prima della finale del 10 marzo a...
• Parma | Apre Assapora 15 febbraio 2012 Rilancio il comunicato di Ezio Zigliani su questo nuovo locale che ha appena aperto. Dedicato a chi vuole toccare con mano la ricerca delle migliori materie prime e sa che il segreto dell’alta cucina sta nella sua impeccabile semplicità. Dedicat...
• I gentiluomini del "caffè sospeso" oggi alla Scala di Milano 14 febbraio 2012 Un cortese gesto dall'inconfondibile gusto tutto italiano arriva da Napoli ad accogliere oggi gli spettatori della prima milanese dell'Aida: è il rito del "caffe sospeso" che sbarca al Teatro alla Scala. Ma cos'è questo beato caffè sospeso?! Niente...
• 8 marzo da GeisheGourmet | Niente striptease, si va alle Cantine dell'Arena a Verona 13 febbraio 2012 Diciamolo subito: solitamente una GeishaGourmet non festeggia l'8 marzo. Semmai commemora, ma certo non se ne va in giro a cena con le amiche proprio quel giorno per poi magari finire in una discoteca a vedere qualche macho intento in striptease definibil...
• Terre di Toscana. Appuntamento a marzo 13 febbraio 2012 Terre di Toscana torna l'11 e il 12 marzo 2012, ancora all’UNA Hotel di Lido di Camaiore, portando in scena  il meglio della Toscana, le grandi e storiche aziende, le nuove emergenti, le piccole famigliari, vini imperdibili, vini da ritrovare, vini da...
• Cuneo | Al Delle Antiche Contrade, scontri tra titani: carni e pesci, Chianina e Fassona, Brunello e Barolo 12 febbraio 2012 L’amore non conosce distinzioni, lo sa bene il ristorante Delle Antiche Contrade di Cuneo che per San Valentino ha deciso di proporre un menù dal tema <<Pianeti diversi… un’unica passione>>. Già perché se i sentimenti non trovano osta...
• Cose da Geisha | La scarpa di pentole. Di Lous Vuitton, ovviamente! 11 febbraio 2012 Alla "Manifacture de souliers" di Louis Vuitton, che si trova in provincia di Venezia, sulle sponde del Brenta, in quel distretto calzaturiero che è una delle eccellenze del made in Italy, c'è questa cosa magnifica che vorrei tanto avere in giardin...
• Merlot e Cabernet & Sons. A Bergamo dal 18 al 20 ottobre 10 febbraio 2012 Dal 18 al 20 ottobre  torna, per l’ottavo anno consecutivo, "Emozioni dal Mondo" targate Vignaioli Bergamaschi. Dopo una settima edizione, svoltasi dal 13 al 15 ottobre 2011, all’insegna della sempre maggior internazionalità e rappresentatività ...
• Identikit dell'enoturista | Tra i 30 e i 50, maschio, destagionalizzato e fai da te 10 febbraio 2012 All’enoturista piace la vacanza fai da te: secondo il 66,3% dei produttori, 2 clienti su 3 scelgono il proprio itinerario e la propria visita in cantina in maniera indipendente su internet, senza affidarsi all’intermediazione di tour operator. Fan...
• Cavalese (TN) e Bergamo | Aprono Essenza Gourmet e Arri's 10 febbraio 2012 Questo che sta per arrivare è un fine settimana, oltre che di neve, anche di nuove, attesissime, aperture. Si parte domani con un locale che apre i battenti a Cavalese. Si chiama Essenza Gourmet e si trova all’interno del resort Lagorai. Il ristoran...
• La voglio anch'io | Serie Pop Egizia 10 febbraio 2012 Guardateli, non sono strepitosi?! Sarebbero vasi, ma io la versione small la vedrei bene come bicchiere... E' “POP iT - CollecTion”, una collezione molto Pop, di vasi in vetro, decorati con oggetti in scala 1:1. 8 vasi, declinati in tre dimens...
• Cose buone | La cipolla di San Andrea 9 febbraio 2012 Sabato scorso ho trovato in un fruttivendolo di Bergamo una cipolla straodinaria: quella diSan Andrea, sud della Francia. Le signore che me l'hanno venduta mi hanno detto che è la sostituta della Tropea quando non è stagione, ma che spesso chi la pr...
• Il Rosolio per chi si ama 9 febbraio 2012 Il Rosolio delle Due Sicilie, un liquore antico frutto di una tradizione risalente alla fine del ‘600 per augurare un amore altrettanto duraturo. Le donne dell’epoca preparavano il Rosolio con petali di rose, miele, agrumi, cannella, fiori d’aranci...
• Il risotto alla sbirraglia e il libro La cucina ritrovata 7 febbraio 2012 Sabato 11 febbraio, alle 11.30, Verona (al ristorante Dodici Apostoli) celebra uno dei suoi grandi piatti, preparato con riso e pollo e ispirato a un sopruso subìto dai contadini un paio di secoli fa. Lo propone il ristorante portabandiera della veronesi...
• Identità Golose 2012 I Le cose che mi sono piaciute 6 febbraio 2012 Dopo una giornata a Milano alla kermesse di Paolo Marchi, a cui ho partecipato per la prima volta (le precedenti edizioni cadevano sempre in date impossibili per me), posso dare ragione a Luca Amodeo, che l'ha definita "il paese dei balocchi". Tra tourbil...
• La cicciolata da non perdere. Domani a Pianoro 4 febbraio 2012 Tra tradizione e sapore ritorna a Pianoro (BO) la gustosa “Cicciolata invernale”. L’appuntamento è fissato per domenica 5 febbraio, dalle 10 alle  18, al Podere Riosto (via di Riosto 12-24). Dislocato su una verde e rigogliosa collina, godendo ...
• Cose buone | Millefoglie e pesce crudo 31 gennaio 2012 Paola e Pirowatt oggi mi hanno dato due indirizzi a loro dire memorabili ed essendo dei gran buongustai mi fido ciecamente e li condivido con voi ancora prima di averli provati. Secondo Pirowatt la millefoglie di Carletti in via Bettelloni nr. 53 a...
• Professione vino: il 10 marzo con Ais Veneto 27 gennaio 2012   In un momento tanto critico per l’economia nazionale, il settore enologico può rappresentare una buona opportunità di lavoro per giovani e meno giovani? Questa sarà la domanda con cui prenderà avvio il convegno organizzato dall'Associazion...
• Per chi ama la patata 25 gennaio 2012 Una segnalazione veloce. Nuovo canale con video ricette dove protagoniste sono le nostre amate patate. Lo trovate qui, http://www.youtube.com/user/patatedaamare/videos, o ancora meglio su www.patate-da-amare.it.  ...
• Il locale di Pratolini e Sciascia 22 gennaio 2012 Lo Chalet Fontana nasce nel 1896 grazie a Tullio Fontana, interessato a creare un punto di ritrovo artistico e mondano per una città, ovvero Fi...
• Master of food&wine. Corsi di alto livello al Park Hyatt di Milano 22 gennaio 2012 Per la prima volta a Milano arriva il Master of Food & Wine, l’evento arrivato alla sua seconda edizione, che si svolge in contemporanea nei 21 Park Hyatt nel mondo. Un format articolato in quattro date che, nel 2012, sapranno rappresentare il s...
• Isabelle Cafè e Isabelle Chez Moi Club Restaurant: il lato tres chic di Firenze 21 gennaio 2012   Isabelle cafè e Isabelle Chez Moi restaurant sono due nuovi locali di Firenze, frutto dell'entusiasmo di un gruppo di giovanissimi imprenditori (Ale...
• Dietro al Bacio Perugina la storia di una grande donna che ha precorso i nostri tempi 17 gennaio 2012 Non sono un'appassionata di dolci e tantomeno di cioccolato, ma ogni tanto un Bacio Perugina mi scappa di gustarlo, anche nella versione bianca, davvero intrigante. Sfogliando qualche Focus fa ho scoperto chi lo ha inventato e poi ho approfondito. Sco...
• Un concorso per il cinema declinato in senso culinario 16 gennaio 2012 Visto che questo cs è arrivato adesso e i tempi stringono, lo pubblico pari pari. Il premio Academia Barilla “Storie di cucina”, giunto alla settima edizione, intende promuovere, attraverso il cinema, lo sviluppo e la difesa dei valori più caratt...
• Burns Supper. L'identità di una nazione e la vita di un poeta si ricordano a tavola 16 gennaio 2012 Robert Burns (Alloway, 25 gennaio 1759 – Dumfries, 21 luglio 1796) è stato un poeta e compositore scozzese, il più noto fra quanti scrissero versi in Scots. E' lui  il "Bardo Scozzese",  che viene ricordato dall'intera nazione ogni anno...
• Mafie in pentola 2012. Riparte da oggi il tour 14 gennaio 2012   Lo spettacolo di teatro civile-gastronomico interpretato da Tiziana Di Masi è stato scelto da Coop Lombardia come strumento per sensibilizzare il consumatore in vista della raccolta fondi per la nuova cooperativa di Libera Terra che s...
• Arri's | Il nuovo bar stellato di Bergamo 13 gennaio 2012 Arri's. Come Arrigoni. E anche come Stefano Arrigoni, titolare de La Brughiera di Villa d'Almè, ristorante stellato dall'atmosfera home-chic di cui non ho mai celato i miei grandi apprezzamenti. Il 29 gennaio Stefano Arrigoni e il suo valente, gaudente e...
• Patata, amore e fantasia! 13 gennaio 2012 I più maliziosi chissà cosa penseranno del titolo di questo post, che poi è il titolo di un laboratorio gastronomico che mi piace segnalarvi, firmato Patate da Amare 2012. Un’iniziativa voluta dal CNIPT (Conseil National Interprofessionnel Pomme...
• Milano Food&Wine Festival 9 gennaio 2012 Sempre a caccia per voi di iniziative enogastronomiche degne di nota, con piacere ne segnalo una nuova di zecca. Luca Amodeo [/ca...
• Breganze | 15 gennaio | XVII Prima del Torcolato 9 gennaio 2012 La spremitura in piazza dei migliori grappoli di uva Vespaiola passita, per produrre il Torcolato, è momento di grande festa a Breganze fin dall’istituzione del Torcolato a vino Doc (17 anni fa), che quest'anno si svolgerà il 15 gennaio (giorno del mi...
• Le tradizioni culinarie di San Silvestro in giro per il mondo 28 dicembre 2011 A quanto pare molti di noi trascorreranno San Silvestro a casa, cucinando. Pensando e ripensando come fare a stilare un menu per il cenone originale, ho pensato che un'idea poteva essere quella di fare qualche piatto delle tradizioni di altre nazioni. E a...
• Arriva la Dop per il Salva Cremasco 23 dicembre 2011 Il Salva Cremasco ha finalmente ottenuto la denominazione di origine protetta dalla Commissione Europea. Il Consorzio Tutela Salva Cremasco ha avviato la procedura per l’ottenimento della DOP a livello europeo nel  2003 e oggi, dopo aver superato ...
• Berlino | Giovani eccellenze italiane in scena fino al 19 a due passi dalla Porta di Brandeburgo 17 dicembre 2011 di GIULIA VISCI BERLINO - A poche centinaia di metri, la Porta di Brandeburgo. Di fronte, Unter den Linden, l'immenso viale che nelle notti di giugno si riempie del profumo dei tigli che qui, chissà perché, sprigionano un'essenza del tutto partic...
• Brancamenta Night 17 dicembre 2011 Sono stato per voi all'anteprima della Brancamenta Night di stasera. Luca Amodeo MILANO, 15 dicembre - È stata presentata presso l'hotel Sheraton Diana Majestic l'edizione invernale della Brancamenta Night (bit.ly/sGYM0C), che sabato 17 dicembre co...
• Come si scrive una ricetta (in tempi di crisi e vaghezze) 15 dicembre 2011 E' il 13 gennaio 1975 quando sull'autorevole New Yorker appare questa ricetta: "In una grande ciotola mescola 60 centesimi di uova, 45 centesimi di panna, 16 centesimi di origano e 10 centesimi di senape. Immergi nella miscela dollari 7,5...
• A volte ritornano | Bonilli lancia la Gazzetta Gastronomica 10 dicembre 2011           gazzetta gastro...
• Cioccolato e design a Milano 9 dicembre 2011 Ogni tanto i gourmet vanno a deliziarsi gli occhi, oltre al palato... Luca Amodeo (grazie a Roberto Nuvolone per le immagini) MILANO, 1 dicembre - È stata inaugurata in via san Raffaele 6, a due passi dal Duomo, la più grande fontana di ciocc...
• RDN 8 dicembre 2011 Agli amici di Archimede è venuto in mente di aspettare Natale con un racconto a puntate. Qui i primi capitoli, e poi al link http://blogfolio.archimede.nu/agenzia-di-comunicazione/category/racconto-di-natale   potete leggere il proseguo. Mi dicono c...
• OFF | Orvieto Food Festival con Sepulveda, Volo e tanti altri 6 dicembre 2011 Dall’8 all’11 dicembre, torna la seconda edizione di OFF | Orvieto Food Festival | Orvieto nutre la mente. Oltre la kermesse enogastronomica, il Festival si consolida nella volontà di costruire un connubio tra nutrimento per il corpo e cibo per la...
• Giornata da gourmet con Grigoletti e Belli 3 dicembre 2011   Cosa succede quando due eccellenze del territorio si uniscono? Nascono eventi come “Matrimonio dei sapori trentini” che oggi vedrà protagonisti due produttori artigianali di grande valore per il territorio locale: la famiglia Grigoletti...
• Il tovagliolo strofinaccio. L'ultima moda di Parigi 2 dicembre 2011 Ebbene sì, non c'è un locale dove sia stata a Parigi qualche settimana fa che non avesse i tovaglioli over size, grandi come gli strofinacci da cucina. Persino l'elegantissimo Le Jules Verne sulla Tour Eiffel... Di primo acchito, sono un po' imbarazza...
• In Franciacorta la vendemmia si fa arte 1 dicembre 2011 Come descrivere un percorso iniziato 50 anni fa e che come allora ritrova nelle suggestioni dell'ambiente, nella cultura della gente quegli ingredienti che hanno determinato la fama del territorio e dei prodotti della Franciacorta? Nasce in risposta a ...
• Fuori di Gusto: nuovo road trip di Fede e Tinto 1 dicembre 2011 Da sabato 3 dicembre alle 18.40  arriva su La7d  Fuori di Gusto,  l’inedito road trip eno-gastronomico con cui Fede e Tinto, gli allegri conduttori del programma radiofonico di Radio 2 “Decanter”, ci porteranno alla scoperta delle meraviglie ...
• Due minuti di vera lussuria con la Gaufre di Pierre Hermé 30 novembre 2011 A Parigi, a caccia di regali di Natale da Lafayette (andata poco a buon fine), mi sono imbattuta in qualcosa di davvero straordinario. Il Gaufre di Pierre Hermé. Dentro Lafayette è nascosto al piano interrato, ovvero il paradiso delle scarpe: tra lu...
• Presentata a Milano "Metedivine 2012" 29 novembre 2011 Alter ego senza tacchi della vostra Geisha Gourmet, ho partecipato alla presentazione della nuova edizione di Metedivine. Mi affretto a raccontarvela: buona lettura! Luca Amodeo MILANO, 29 novembre - In una cornice d'eccezione - l'hotel c...
• Invito a cena con seduzione 29 novembre 2011 Sabato 26 novembre è uscito Italie del Corriere della Sera, con un paio di mei articoli e il Dizionario delle Icone firmato da me. Alcuni di voi, visto che se lo sono perso, mi chiedono di poter vedere soprattutto l'articolo dedicato alla seduzione in cu...
• Le "gastronate" della movida 29 novembre 2011 Ce ne sono da imparare davvero tante dalla Guida al Piacere e al Divertimento 2012, firmata da Roberto Piccinelli. Ad esempio, il fatto che a Madonna di Campiglio c'è un Rifugio che fa bere champagne dalla grondaia... Non ci credete? Guardate qui: ...
• La magia degli alambicchi di Santa Massenza 25 novembre 2011 Santa Massenza un piccolo borgo trentino, luogo nel quale la preparazione della grappa e del vino Santo Trentino è un sapere ...
• Confraternita della vite e del vino di Trento | Nuovi ingressi e tanti premi 24 novembre 2011 Domani al Castello del Buonconsiglio alle 18 ci sarà l'intronizzazione dei nuovi Confratelli della Confraternita della vite e del vino di Trento. La cerimonia è aperta a tutti. Nei primi giorni di novembre, invece, ad Albufeira nell’Algarde in Por...
• Un caveau per il TrentoDoc. Bell'idea. 23 novembre 2011 Un caveau per il TrentoDoc, che per il 2011 dovrebbe registrare un aumento in termini di vendite del 10%. Alla vigilia di Bolline su Trento, la kermesse dedicata al metodo classico locale che aprirà i battenti a Palazzo Roccabruna domani fino all’1...
• Andare a cena in due ristoranti pagando una volta sola (e bevendo Bardolino). Non è sogno, è realtà 22 novembre 2011 La crisi globale si batte anche con piccoli gesti che donino un po’ di serenità: è questa l’idea che ha spinto due ristoranti d’eccellenza della sponda veneta del lago di Garda, la Locanda Moscal di Affi e il ristorante Viola di Torri del Bena...
• Raspelli: «Io, Sanremo e quella volta che ho pensato di cambiare mestiere» 21 novembre 2011   C’è anche chi lo vorrebbe Ministro dello Sviluppo, tanto sa mettere in risalto i prodotti meno conosciuti, ma per tutti Edoardo Raspelli è il critico gastronomico più severo d’Italia e il volto noto di una trasmissione sempre più di ...
• Guida Michelin 2012 | Ecco tutte le stelle 16 novembre 2011 Presentate oggi, al Circolo delle Stampa di Milano,  tutte le stelle Michelin 2012. Il paesaggio stellato italiano si arrichisce di un nuovo tre ...
• Vino in bottiglie di cartone | Il direttore di Decanter: «La gente non si chiede se un vino è ecologico» 15 novembre 2011 La forma sarà sempre la stessa, ma la sostanza diversa: se il vino sarà buono anche nella bottiglie di cartone biodegradabile, però, chiedetelo all’oste. Il contenitore, assicurano da Londra gli inventori della Greenbottle, non cambierà e non spave...
• Miglior Chef Emergente del Nord Italia 2012 | Ecco il vincitore 14 novembre 2011 E' Diego Rigotti, secondo di Stefano Bertoni a Castel Toblino (TN) e già Miglior Chef Emerge...
• Stefano Andreotti nuovo coordinatore della Strada del vino di Trento e Valsugana 14 novembre 2011 Stefano Andreotti, 29 anni di Trento, è il nuovo coordinatore della Strada del Vino e dei Sapori di Trento e Valsugana. Dopo aver seguito il Master of Tourism Management della Trentino School of Management e due esperienze lavorative all’estero - in Gr...
• Anche la cucina ha le sue singolar tenzoni 14 novembre 2011 Si è da poco conclusa la rassegna Lucca Comics and Games 2011 ma la città di Lucca continua nel suo viaggio all...
• Premio Miglior Chef Emergente NORD 2012: seconda giornata 13 novembre 2011 Rièccomi a voi per un immediato resoconto della seconda giornata di eliminatorie. Trovate la prima qui. A raccontarvi la finalissima di domani, lunedì 14, tornerà Francesca, che ringrazio di cuore per l'opportunità che mi ha dato. Luca Amodeo ...
• Luigi Cremona: «Chiunque può cucinare, ma...» 13 novembre 2011 Una goccia di Coco Chanel («Spesso togliere è meglio che aggiungere»), un pizzico di Giorgio Armani («Eleganza non è farsi notare, ma farsi ricor...
• Premio Miglior Chef Emergente NORD 2012: prima giornata 12 novembre 2011 Fedele ambasciatore di Geisha Gourmet nel mio Oltrepò, appena rientrato da Casteggio - e prima di un'...
• Intrecci di sapori per le note verdi di Uliva 1111 11 novembre 2011 Nuove armonie di sapori alla ricerca delle tonalità di dolce e salato per esplorare le diverse declinazioni delle miglior...
• Agri@tour e la passione per la vacanza rurale 8 novembre 2011 Ritorna Agri@Tour la ormai decennale iniziativa dedicata al mondo della vacanza rurale che, dal 11 al 13 novembre, a...
• Con le piccole mani nella terra 7 novembre 2011 Orto in condotta, ovvero un progetto organizzato da Slow Food finalizzato al preservarsi della cultura dell'ambiente e dell'educazione alime...
• A noi piacciono i biscotti 3 novembre 2011 Difficilmente si potrà assaggiare il biscotto più caro al mondo, prodotto dalla Huntley & Palmer e valutato 1.000-1.500 sterline (1.150-1...
• 20 anni di Merano WineFestival 3 novembre 2011 Nella splendida cornice delle sale della storica Kurhaus di Merano, da sabato 5 a lunedì 7 novembre,  ritorna il viaggio del Merano Wine F...
• Come conquistare Allan Bay 31 ottobre 2011 Un viaggio di sola andata nel paradiso del gusto. È questo che ogni gourmet sogna che un piatto gli possa regalare. E per questo è disposto a fare chilometri, pagare conti anche salati e girovagare tutta la vita alla ricerca di materie prime eccelse...
• Cibo e lingerie 31 ottobre 2011 Una nuova idea per l’ultimo catalogo Inverno 2011 Yamamay: l’accostamento del cibo alla lingerie perché sensuali, emozionanti e attraenti. Così, lo chef Ilario Vinciguerra ha creato 10 ricette in occasione dei dieci anni di Yamamay: dieci modi di ...
• Frantoi Aperti: dalla bruschetta allo smartphone 27 ottobre 2011 Il mondo dell'olio extravergine scopre le nuove tecnologie. Dal 29 ottobre all'11 dicembre 2011, in occasione del...
• Il Miglior Chef Emergente d'Italia è... 27 ottobre 2011 Partecipatissima, un po' casinara, vitale. Si è appena chiusa la seconda ...
• Tu seras mon fils. Il vino e la vita in un nuovo film davvero smart 26 ottobre 2011 Un film da poco uscito nelle sale cinematografiche francesi si intitola ” Tu seras mon fils” e tratta le vicende familiari di un proprietario di chateau bordolese. Il film è diretto dal regis...
• I sensi del marketing 26 ottobre 2011 Il mese scorso un nuovo supermarket è stato aperto a Topeka, Kansas. E' dotato di un nebulizzatore d'acqua automatico che mantiene freschi i prodotti... Nel momento in cui viene attivato il nebulizzatore puoi sentire il suono di un tuono lontan...
• Il meglio del supplì a Roma 24 ottobre 2011 Marco Luigi Brotto Rizzo ci svela gli indirizzi segreti per gustare i migliori supplì di Roma.   [caption id="attachment_3542" align="...
• Tagliolini al tartufo Pisa style 22 ottobre 2011 Visto che i tagliolini al tartufo sono una di quelle ricette talmente semplici che è difficile farla e tutte le ricette che mi hanno dato fino adesso non mi sono mai riuscite molto bene, sono proprio curiosa di provare questa con il Cognac che Lorenz...
• Tappi per volare e per sedersi 21 ottobre 2011 Moët & Chandon, lo champagne sinonimo di successo e glamour dal 1743, ha inaugurato a Settembre il primo volo in Cina della sua mongolfiera a forma di “tappo di champagne”. Il volo della mongolfiera al di sopra della Grande Muraglia Ci...
• Desiderabili inutilità 20 ottobre 2011 1. Siete state invitate ad un picnic very chic? Questa borsa in pelle di capra francese, disegnata da Claudia Eicke e dotata di una speciale tasca a tunnel per champagne, può essere proprio l’accessorio che state cercando. 2.  Nel 1999...
• E ora arrivano i ristoranti "pop-up" (ovvero i temporary restaurant) 19 ottobre 2011 Devo dire che ci penso e ci ripenso all'idea dei guerrilla restaurant, ovvero ristoranti segreti, in case private, il cui indirizzo è passato di mano in...
• Vittorio Sgarbi vince il premio più piccante d'Italia 18 ottobre 2011 Il concorso "Peperoncino d'Italia" nasce da una brillante idea di Cino Tortorella, l'amato mago Zurlì e fondatore della ri...
• Cooking for art 2011. L'Open Colonna diventa uno scrigno alpino 15 ottobre 2011   Dal 22 al 24 ottobre 2011 ritorna COOKING FOR ART . La seconda edizione di questo vi...
• Enogastronomia. Le destinazioni preferite secondo tripadvisor.com 13 ottobre 2011 Cosa determina la scelta di una meta turistica? L'architettura, la cultura, il calore degli abitanti, il paesaggio? Beh talvolta a far da ciceroni posson...
• Bergamo Alta. La Cantina di Via Colleoni. 12 ottobre 2011 C'è un posto a Bergamo che mi piace davvero da impazzire: è la Cantina di Via Colleoni, nella via principale di Bergamo alta. Travi in legno, voltabotti in mattone, persino un piccolo spazio esterno tra le vecchie case, un menu ristretto ma sempre origi...
• Due giorni golosi e da guinnes per la ”festa nazionale della trippa” 12 ottobre 2011 Si avvicina il momento più significativo della articolata e coinvolgente iniziativa Un Po in Tavola, ...
• Onav Lombardia: al via i corsi per assaggiatori 11 ottobre 2011 Conoscere un mondo portatore di qualità e valori culturali, storia e valori sociali. Educare i palati al consumo consapevole al vino, nettare prelibato. ...
• Andar per cantine: Brescia e Verona unite nel segno del lago 11 ottobre 2011 Il 16 ottobre Andar per Cantine unirà la sponda veronese e quella bresciana del lago di Garda. La manifestazione itinerante, organizzata...
• Eat Parade di carta: 13 anni in 36 racconti e 70 ricette raccolte nel nuovo libro di Bruno Gambacorta 10 ottobre 2011   Il 20 ottobre esce nelle librerie la trasposizione editoriale della nota rubrica di approfondimento enogastronomico Eat Parade. B...
• Gone with the wine. Otto americane in Trentino Alto Adige (e Veneto) 9 ottobre 2011 Troppo lungo raccontarvi come è successo che mi sono trovata prima a disegnare tutto l'itinerario e poi ad accompa...
• Slow Wine bastona le cantine sociali Trentine. Ecco tutti i vini d'Italia secondo la guida di Slow Food 8 ottobre 2011 «Il mondo enologico Trentino vive una strana dicotomia: il 90% della produzione viticola è controllato dalle cooperative, di cui sono soci i tanti piccoli e piccolissimi produttori di uve della regione. Il mondo della cooperazione in passato ha giocato ...
• Riscoprire antiche mura nella cornice di un nuovo ristorante 8 ottobre 2011 Firenze riscopre celati splendori: una città nascosta che s'intreccia fra le mura della nuova Firenze, rovesciando l...
• DeGustArti. Immersione polisensoriale tra musica, arti visuali e vino 7 ottobre 2011 Risvegliare le mura di un castello ospitato in un borgo medievale grazie all'ebbrezza della cultura. L'evento DeGustArti (domenica 9 ottobre 2011) ci guiderà  in un percorso poilsensoriale tra arte, suoni, buona musica e luci all'interno della cantina ...
• Una storia affascinante. 7 ottobre 2011 Ieri o non so più quando è partito per sbaglio un post che non doveva essere pubblicato e del quale mi scuso con i lettori: alcuni di voi lo hanno definito una marchetta di lusso e io sono d'accordo. Ma, come ripeto, era una cosa che non doveva essere p...
• Dal caffè alla birra: anche il tiramisù si rifà il look 6 ottobre 2011 Non l'ho ancora provata, ma mi sembrava talmente carina come ricetta che non ho potuto non segnalarvela. L'i...
• Perfino l'estate ha il suo minestrone 4 ottobre 2011 Siamo alle porte dell'inverno anche se, in questo inizio ottobre, l'estate non sembra volerci abbandonare . Per questo GG, oggi, vi propone un piat...
• Foodies sbarca a Trento. Tutti i piatti per veri enogastrofanatici 3.0 1 ottobre 2011 Foodies, ovvero quelli che quando scelgono una località per la propria vacanza lo fanno partendo dai ristoranti, dai prodotti tipici, dalle cantine... Quelli che sono più disposti a riununciare a un capo d'abbigliamento che a una buona cena al ristorant...
• L'ottobre lombardo inizia al “Sapor di vino” 30 settembre 2011 Conoscere ed apprezzare tutte le sfumature dell'enologia lombarda. Incontrare i produttori ed assieme a loro scoprire i segreti per ottenere il nettare prelibato di Bacco, compagno ideale di varie raffinatezze culinarie. Sabato 1 e domenica 2 ottobre l...
• Dolcemente Pisa. L'arte pasticcera fa rivivere la città dalla torre pendente 30 settembre 2011 Pronti a rinvigorire l'umore turbato dai primi colori autunnali? A Pisa vi aiuteranno cioccolato, torte, babà, crostate e tutto ciò che l'arte pasticcera saprà creare. Sabato 1 e Domenica 2 ottobre  parte l'edizione 2011 di Dolcemente Pisa, una due gi...
• I toy boy accorciano la vita. No panic! C'è il menu antiaging 30 settembre 2011 Chissà come mai un gruppo di ricercatori (presumo tutti uomini) hanno deciso di condurre una ricerca sui toy boy (e ...