Chef in strada. Le ricette dei primi due chef in gara

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Federico Parolari dell’Osteria Le Due Spade di Trento ed Alfio Ghezzi della Locanda Margon di Ravina hanno firmato, questo fine settimana, due ricette davvero interessanti.

Ecco le ricette complete, se anche voi, come me, vorrete provare a cimentarvi tra i fornelli di casa… Ma una raccomandazione: non fatevi spaventare dalla lunghezza della lista ingredienti e della procedura… il risultato merita l’impegno 😉 !

Ricette Chef in Strada1

 

GG con Federico Parolari, Osteria Le Due Spade di Trento

 

La postazione attorniata dalla folla di Autunno Trentino
GG con Fabrizio di Cavit, mentre racconta un po' di Altemasi Graal 2003
GG con Alfio Ghezzi, Locanda Margon, secondo chef in gara, domenica
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