Bere molto bene a meno di 12 euro, si può? Certo che si può, e qui vi faccio due esempi.
Il primo è Pepi della cantina Tramin, nuovo Sauvignon della realtà altoatesina. Il nuovo progetto nasce dopo un attento lavoro di studio e di analisi che ha condotto alla selezione di vigneti e di vitigni di Sauvignon scelti tra i più datati, dislocati in due microzone classiche per quanto concerne la produzione di Sauvignon: Penon, a ovest, e Pinzon, a est. Dalle iniziali di queste due località nasce il nome del vino, Pepi, appunto, che racchiude profumi e sapori eleganti di fiori, specie sambuco, e di frutta esotica, in particolare mango e papaya, e gialla come la pesca. La mineralità equilibrata lo rende perfetto con piatti di pesce, carni bianchi ed asparagi.
Lo trovate a 11,20 euro circa.
Il secondo vino è un rosso caldo e passionale, blend di Negramaro (80%) e Primitivo, dove spicca il profumo e il sapore della ciliegia in primis, punteggiato di altri sentori di frutta rossa e macchia mediterranea. Un vino morbido e sensuale, che potete trovare online a che a poco meno di 10 euro.
Sarete felici, credetemi.