Dopo il riuscito “numero zero” dell’anno scorso, dal 13 al 15 ottobre torna ASTINO NEL GUSTO, il grande appuntamento gastronomico ospitato nel monastero di Astino, a nord-ovest di Bergamo Alta: un luogo inserito in un contesto artistico e naturalistico di assoluta bellezza, ideale per dare risalto a un’offerta che punta su qualità, identità e territorio. Slogan della manifestazione è, infatti, L’eccellenza è servita. In occasione del vertice G7 – che riunirà a Bergamo i ministri dell’Agricoltura di Italia, Stati Uniti, Germania, Francia, Giappone, Regno Unito e Canada – il capoluogo orobico sarà centro nevralgico per la celebrazione dei prodotti del territorio e dei loro migliori interpreti.
Da venerdì a domenica cucineranno ad Astino alcuni fra i più celebri chef italiani (Carlo Cracco, Heinz Beck, Antonino Cannavacciuolo, Antonia Klugmann, Davide Oldani e i padroni di casa Enrico e Roberto Cerea), oltre ai migliori cuochi della Lombardia orientale e a pizzaioli, pasticcieri, maestri panificatori, produttori, vignaioli, selezionati fra i più rappresentativi del territorio di East Lombardy, che comprende le province di Bergamo, Brescia, Cremona e Mantova. Sarà inoltre possibile iscriversi per partecipare, gratuitamente, ai cooking show che vedranno protagonisti gli chef ospiti.
Sono previsti quattro appuntamenti: le cene delle tre serate e il pranzo di sabato 14, particolarmente indicato per le famiglie. A ciascun percorso parteciperanno: un celebre chef di livello nazionale (guest chef), quattro chef “stellati” e quattro validi cuochi della Lombardia orientale, un maestro pizzaiolo, un maestro panificatore e due maestri pasticcieri, per un totale di ben tredici diversi piatti o preparazioni. Saranno inoltre proposti anche quattro prodotti locali; i vini di otto cantine d’eccellenza consentiranno ogni genere di abbinamento. Al termine dell’esperienza si saranno compiuti ben venticinque assaggi!
Info in breve
Date: venerdì 13 (cena), sabato 14 (pranzo e cena), domenica 15 (cena) ottobre 2017
Luogo: Monastero di Astino, Bergamo, a circa 10 km dal casello autostradale di Dalmine (A 4)
Ingresso: € 55,00 in prevendita online (disponibilità in esaurimento); € 70,00 sul posto. Ridotto € 20,00 per ragazzi fino a 12 anni
Prevendite, prenotazioni, programma dettagliato: www.astinonelgusto.it
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