Astino nel Gusto, 13-15 ottobre

by domenica, ottobre 8, 2017

Dopo il riuscito “numero zero” dell’anno scorso, dal 13 al 15 ottobre torna ASTINO NEL GUSTO, il grande appuntamento gastronomico ospitato nel monastero di Astino, a nord-ovest di Bergamo Alta: un luogo inserito in un contesto artistico e naturalistico di assoluta bellezza, ideale per dare risalto a un’offerta che punta su qualità, identità e territorio. Slogan della manifestazione è, infatti, L’eccellenza è servita. In occasione del vertice G7 – che riunirà a Bergamo i ministri dell’Agricoltura di Italia, Stati Uniti, Germania, Francia, Giappone, Regno Unito e Canada – il capoluogo orobico sarà centro nevralgico per la celebrazione dei prodotti del territorio e dei loro migliori interpreti.

Da venerdì a domenica cucineranno ad Astino alcuni fra i più celebri chef italiani (Carlo Cracco, Heinz Beck, Antonino Cannavacciuolo, Antonia Klugmann, Davide Oldani e i padroni di casa Enrico e Roberto Cerea), oltre ai migliori cuochi della Lombardia orientale e a pizzaioli, pasticcieri, maestri panificatori, produttori, vignaioli, selezionati fra i più rappresentativi del territorio di East Lombardy, che comprende le province di Bergamo, Brescia, Cremona e Mantova. Sarà inoltre possibile iscriversi per partecipare, gratuitamente, ai cooking show che vedranno protagonisti gli chef ospiti.

Gli chef stellati di East Lombardy

Sono previsti quattro appuntamenti: le cene delle tre serate e il pranzo di sabato 14, particolarmente indicato per le famiglie. A ciascun percorso parteciperanno: un celebre chef di livello nazionale (guest chef), quattro chef “stellati” e quattro validi cuochi della Lombardia orientale, un maestro pizzaiolo, un maestro panificatore e due maestri pasticcieri, per un totale di ben tredici diversi piatti o preparazioni. Saranno inoltre proposti anche quattro prodotti locali; i vini di otto cantine d’eccellenza consentiranno ogni genere di abbinamento. Al termine dell’esperienza si saranno compiuti ben venticinque assaggi!

Info in breve

Date: venerdì 13 (cena), sabato 14 (pranzo e cena), domenica 15 (cena) ottobre 2017
Luogo: Monastero di Astino, Bergamo, a circa 10 km dal casello autostradale di Dalmine (A 4)
Ingresso: € 55,00 in prevendita online (disponibilità in esaurimento); € 70,00 sul posto. Ridotto € 20,00 per ragazzi fino a 12 anni
Prevendite, prenotazioni, programma dettagliato: www.astinonelgusto.it
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