Vette&Forchette 2017 da mettere in agenda

by martedì, dicembre 27, 2016

Fervono i preparativi per la seconda edizione di VETTE&FORCHETTE, la manifestazione ideata ed organizzata da Sabatino Di Properzio e Concezio Gizzi per valorizzare le eccellenze enogastronomiche dell’Abruzzo che aveva debuttato nel Marzo scorso con l’intento di divenire un appuntamento annuale.

Quest’anno le date da segnare sono Domenica 22 e Lunedì 23 Gennaio 2017 e la location è ovviamente Pescocostanzo (AQ), comune individuato da Sabatino e Concezio in qualità di parte integrante ed insostituibile del progetto in virtù della sua oggettiva bellezza (ndr: non a caso esso è stato indicato più volte come uno dei borghi più belli d’Italia), del suo valore storico ed artistico e della sua posizione strategica di stazione sciistica a 1.400 metri slm, alle pendici del Monte Calvario.

Ecco intanto il programma ufficiale di Domenica 22 Gennaio -che si aprirà con un ospite d’eccezione, il giornalista e scrittore Roberto Perrone-, con l’indicazione degli Chef che parteciperanno ad ogni specifico momento della kermesse:

ore 17.00:

Presentazione ed aperitivo

Auditorium S. Nicola – Via N. Ricciardelli

Pronti Via, Roberto Perrone e la tradizione abruzzese:

Manuale del Viaggiatore Goloso”

 

ore 18.30:

Degustazione Bollicine

Palazzo Fanzago – Piazza del Municipio

“Vette& Pescato, il Mare Adriatico a 1.400 m”
Marco Caldora – “Caldora Punta Vallevò”, Rocca San Giovanni (CH)
Patrizia Di Gregorio – “Lucia”, Giulianova (TE)

Info e Prenotazioni: tel. +39 0864/642470 – mob. +39 347/9161089

 

ore 18.30:

Degustazione Montepulciano d’Abruzzo

Palazzo Fanzago – Piazza del Municipio

Forchette Perfette”
Gianni Dezio – “Tosto”, Atri (TE)
Maurizio della Valle – “Osteria La Corte”, Spoltore (PE)  

ore 20.30:

Cena di Gala Ristorante “La Corniola” – Via dei Mastri Lombardi, 24

Cristian Torsiello – “Osteria Arbustico”, Valva (SA) *
Marcello Spadone – “La bandiera”, Civitella Casanova (PE) *
Davide Pezzuto – “Done”, Montepagano (TE)  
Concezio Gizzi – “La Corniola”, Pescocostanzo (AQ)
Antonello De Maria – “La Reserve”, Caramanico Terme (PE) 
Filippo Di Clemente – “Pasticceria Gran Noblesse”, Mosciano Sant’Angelo (TE)

 

In questi due giorni Pescocostanzo (AQ) sarà al centro di colori, profumi, sapori, professionisti del settore e sinceri appassionati: il tutto si svolgerà in collaborazione con “Qualità Abruzzo” ed “èAbruzzo”, associazioni che uniscono professionisti del mondo enogastronomico e che durante tutto l’anno si impegnano fattivamente per comunicare i prodotti abruzzesi della terra e dell’uomo.

Lo svolgimento dei preparativi e gli aggiornamenti -tra cui anche il programma di Lunedì 23 Gennaio- saranno diffusi a brevissimo e sarà possibile seguirli anche su Facebook attraverso la fan page “Vette&Forchette”.

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