Gli italiani e la tavola: meno di 20 euro per mangiare fuori

by martedì, novembre 10, 2015

 Non sono esattamente entusiasmanti i dati di Fipe – Federazione Italiana Pubblici Esercizi raccolti in un’infografica sull’”Italia da bere e da mangiare”, che ripercorre le abitudini fuoricasa dei consumatori lungo lo Stivale. 

La Fipe traccia inoltre il profilo dei “consumatori tipo”, divisi in tre categorie: 

– Gli heavy consumer: 13 milioni di persone che consumano almeno 4-5 pasti fuori casa in una settimana

– Gli average consumer: 9 milioni di persone che consumano almeno 2-3 pasti fuori casa in una settimana

– I low consumer: 17 milioni di persone che consumano 2-3 pasti fuori casa in un mese

I consumi sono frequenti ma per cosa? Pizza, hamburger e colazioni. Spesa media a testa per  cena? 20 euro, tra gli 11 e i 18 euro per la pausa pranzo feriale. E al ristorante, allora, chi ci va?

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