Save the Oceans: Feed the Word. Ecco il documentario di 20 grandi chef mondiali contro il sovra sfruttamento dei mari

by giovedì, aprile 9, 2015

Save the Oceans: Feed the Word è il titolo del documentario-campagna che Amo Oceana sta conducendo contro il sovra sfruttamento dei mari ed a favore di un consumo più consapevole dei prodotti ittici meno conosciuti ma spesso meno costosi e più abbondanti nei mari di tutto il mondo. A marzo, al Basque Culinary Centre di San Sebastian,  sono stati convocati 20 chef dei migliori ristoranti del mondo per girare insieme un documentario senza precedenti che mira a contribuire alla salvaguardia degli oceani e a nutrire il mondo. La campagna è sostenuta anche da Eurofishmarket.

Guarda il documentario cliccando QUI.

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